O tratamento de efluentes é uma problemática que vem sendo estudada nos últimos anos devido ao grande potencial degenerativo ao ambiente. Na indústria de laticínios, o efluente possui grande poder poluidor em função da grande disponibilidade de nutrientes, tais como nitrogênio (N) e fósforo (P), que causam a eutrofização. A eletrocoagulação (EC), que é uma técnica de simples aplicação, baixo custo e gera menos passivos que o tratamento convencional, consiste em aplicar uma determinada corrente entre os eletrodos para a formação de coloides e remoção de poluentes. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o uso da técnica de EC para a remoção de fósforo e nitrogênio do efluente líquido de uma indústria de laticínios.Um reator de eletrocoagulação em escala de bancada, com capacidade para 400 mL, foi utilizado em conjunto com duas placas de eletrodos de alumínio (Al), colocados paralelamente a uma distância de 3 cm. Durante o experimento de eletrocoagulação, aplicou-se uma corrente de 1 A durante 20 minutos,utilizando-se como resposta os parâmetros turbidez, condutividade, pH, nitrogênio total e fósforo total. Nestas condições,obteve-se uma redução de 95,6 % para fósforo total, 71,8 % para nitrogênio total e 94,6 % para a turbidez, e com concentrações compatíveis para o descarte do efluente conforme legislação CONSEMA 128/2006, evidenciando claramente que o método é muito promissor para a aplicação industrial na remoção destes nutrientes.Palavras-chave: eletrocoagulação, tratamento de efluente, remoção de nutrientes The wastewater treatment is an issue that has been studied in recent years due to the great degenerating potential to the environment. In the dairy industry, the effluent has great power polluter due to the wide availability of nutrients such as nitrogen (N)and phosphorus(P), which cause eutrophication. The electrocoagulation (EC), which is a simple application technique, low cost and generates less passive than conventional treatment consists of applying a certain current between the electrodes for forming colloids and removal of pollutants. The objective of this study was to evaluate the use of EC technique for phosphorus and nitrogen removal from a dairy industry effluent. An electrocoagulation reactor in bench scale with a capacity of 400 mL was used in conjunction with two electrode plates of aluminum (Al), placed parallel at a distance of 3 cm. During the electrocoagulation experiment, it was applied a current of 1 A for 20 minutes, using as response the parameters turbidity, conductivity, pH, total nitrogen and total phosphorus. Under these conditions there was obtained a reduction of 95.6% for total phosphorus, 71.8% fortotal nitrogen and 94.6% for turbidity and compatible concentrations for the disposal of effluent as CONSEMA 128/2006 law, showing clearly that the method is very promising for industrial application in the removal of these nutrients.
INTRODUÇÃOA indústria de laticínios gera grandes volumes de efluente, numa proporção que varia entre 1,1 e 6,8 m 3 de efluente para cada m 3 de lei...