A epidemia do branco e a assepsia das louças na São Paulo da Belle Époque

Abstract

The article examines Brazilian refined earthenwares known as faiança fina (fine faience) and relates ideas about its production to the contextual backdrop of hygienist discourses in the city of São Paulo in the early twentieth century. Based on an analysis of glaze components, moisture expansion processes, and technological aspects of the production of earthenware recovered from the Petybon archeological site, it is suggested that the establishment of factories and the production and consumption of white ceramics in the city of São Paulo were partially a consequence of the vigorous hygienization policies and modernity projects then advocated by São Paulo's elites.

"Lugar de mulher é na cozinha": biopolítica no espaço doméstico

“…Mas o que configura a higiene como uma ideologia da República sanitarista, como um conjunto de princípios destinados a conduzir o país ao "progresso", é seu papel legitimador das decisões das políticas públicas a serem aplicadas no meio urbano, segundo Sidiney Chalhoub (1996, p. 35). A ideologia higienista, enquanto discurso normativo e projeto de modernidade de parte das elites, buscou modificar hábitos que considerava "incivilizados" e coloniais, conforme Rafael Souza (2012Souza ( , p. 1151. Para isso, procurou-se transformar os costumes da população da cidade de São Paulo, na tentativa de promover os objetivos modernizadores da estrutura política republicana.…”

Customs in pieces: the faience of Santa Teresa Convent

“…A COLEÇÃO DE FAIANÇA FINA DO RECOLHIMENTO DE SANTA TERESA À PRIMEIRA VISTA A presença das faianças finas no cotidiano do Brasil colonial e republicano foi tema de diversos estudos (apenas para citar alguns, ZANETTINI, 1986;SOUZA, 2012). A coleção de fragmentos de faiança fina e outros tipos de louça associados ao Recolhimento de Santa Teresa faz parte do acervo do MAI e representa, na exposição de longa duração, os períodos de ocupação das reclusas e dos pescadores tradicionais.…”