Avaliação do Efeito do Transporte no Desempenho de Embalagem Tipo Stand-up Pouch para Produtos Líquidos

Abstract

Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de estimar o efeito do transporte rodoviário no desempenho de embalagem do tipo stand-up pouch tendo folha de alumínio (8µm) na estrutura, para o acondicionamento de produtos líquidos. O stand-up pouch foi submetido ao ensaio de simulação de transporte seguindo os padrões adotados na norma ASTM D4728-95, durante 4 horas. A intensidade da vibração randômica e o tempo de ensaio representam uma distância percorrida de aproximadamente 2000km. Como ocorreu falha na estrutura de algumas unidades de embalagem devido a solicitação de vibração, foram feitas avaliações empregando-se microscopia ótica e microscopia eletrônica de varredura dos stand-up pouches antes e após a simulação de transporte a fim de elucidar a causa dos danos. As prováveis causas da falha observada na estrutura podem estar associadas aos seguintes fatores: a) características da laminação da estrutura (tipo de material, força de adesão das camadas, etc.); b) flexibilidade e características de elasticidade da folha de alumínio; c) efeito crítico da solicitação mecânica da embalagem pelo uso da mesma com um produto líquido.

Mechanical vibration: what is the importance of this physical quantity in the poultry transport?

“…According to ISO 2631 (1997) and Brito (2011) standard, the effects of exposure to vibration causes a complex distribution of forces and movements within the body, which are responsible for yielding deformations and dynamic instability situations. In packaging, the vibrations cause failures and breakdowns in the structure aluminum layers (Coltro et al 2002). Fruits and vegetables are also easily affected by this agent, since the majority of kneading, cuts and cracks that compromise their quality, appearance and shelf life (Gomes 2006;Brito 2011;Zhou et al 2007).…”