Discursos e a construção do senso comum sobre alimentação a partir de uma revista feminina

Abstract

Diversos elementos contribuem para a construção do senso comum sobre alimentação com impacto na saúde das populações. Nesse estudo, parte-se da hipótese de que o discurso midiático desempenha um papel estruturador relevante no processo de construção e consolidação de padrões de estética corporal e de alimentação, produzindo sentidos coletivos que interferem nas escolhas feitas pelos sujeitos. Este trabalho objetivou reconhecer as estratégias discursivas adotadas por um veículo midiático direcionado ao público feminino quanto à alimentação saudável e sua contribuição para a formação do senso comum sobre o tema. Foram analisadas as matérias de capa dos doze números de uma revista feminina publicados no ano de 2007, segundo o referencial teórico da análise do discurso. Foi observado um discurso carregado de ambiguidade entre beleza e saúde, com forte apelo à sensualidade e ao culto do corpo perfeito, predominantemente divergente do saber científico na área da nutrição, legitimado por dois outros discursos transversais, o socioestético e o especializado. Concluiu-se que as estratégias discursivas adotadas pelo veículo midiático analisado contribuem para a formação de um saber comum sobre práticas alimentares que é frágil e não habilita os sujeitos para escolhas autônomas e saudáveis.

‘Eu Tenho Que Me Reeducar’: Discursos Normativos E Práticas Alimentares Relacionadas À Perda De Peso Em Mulheres De Camadas Populares

“…24 Ressalta-se, nesse contexto, o quanto a internet se configurou como importante plataforma de dispersão de discursos ligados à "saúde alimentar", emergindo como espaço privilegiado na busca de informações, que, no entanto, não possuem isenção de interesse. 25,26 Pela questão de alcance e possibilidade de recursos, seu uso é incentivado, inclusive, por alguns profissionais de saúde. Ciência e o senso comum guardam estreita relação entre si.…”

Social Representations of the Environment in Press Media

“…Some studies on social representations have sought to identify the influence of the means of mass communication in the forming of the social representations of different social objects (Aléssio, Apostolidis, & Santos, 2008;Corrêa, Gontijo, Assis, Carrieri, & Melo, 2007;Porto, 2009;Teo, 2010). Such studies emphasize the importance which mainstream media exercises in the formation of the social representations of a wide variety of social objects, among which one finds the environment.…”

“…More recently, in Brazil, various studies have investigated the role of the media in the formation of social representations of different social objects (Bousfield & Camargo, 2011;Corrêa, Gontijo, Assis, Carrieri, & Melo, 2007;Porto, 2009;Teo, 2010). Some studies on the social representation of the environment recognize the role of means of mass communication in the formation of social thought on this subject (Bertoldo & Bousfield, 2011;Calixto Flores, 2008;Kuhnen & Becker, 2010;López, Avelar, Moreno, Beltrán, & Estrada, 2008;Polli, Kuhnen, Azevedo, Fantin, & Silva, 2009).…”

Educação alimentar na escola: para além da abordagem biológica

“…Para Teo (2010), a mídia difunde padrões estéticos corporais e alimentares, interferindo nas escolhas feitas e contribuindo para um saber comum sobre práticas alimentares que é frágil e não habilita as pessoas a escolhas saudáveis. Podemos concluir que a escola é um local privilegiado para se educar em saúde, e isso se faz de modo mais efetivo por meio da prática.…”