Resistência de grãos de milho à ruptura por compressão

Abstract

A região dos Campos Gerais é considerada um importante pólo leiteiro do Paraná. No que se refere à alimentação de gado leiteiro, destaca-se a silagem de planta inteira de milho, em que a otimização no aproveitamento desta é fator importante, pois reduz os custos da produção. Com vistas a tal otimização, um dos fatores que merece destaque é a digestibilidade dos grãos, a qual é influenciada pelo híbrido, pelas condições da cultura, pelo ponto de colheita e pelo processo físico de fragmentação. Com isso, torna-se importante conhecer as propriedades mecânicas dos materiais vegetais e quantificar as exigências de força necessárias para fragmentá-los, pois são parâmetros relevantes no desenvolvimento de máquinas que desempenham esta função. Neste trabalho quantificou-se a exigência de força para romper grãos de milho por compressão para 11 híbridos comumente utilizados na região. Na avaliação foram utilizados grãos colhidos no ponto de grão seco. Para tanto, utilizou-se uma célula de carga, um sistema hidráulico com velocidade constante e uma ponteira em forma de "V". Na quantificação da força, foram encontradas exigências distintas entre os híbridos, mesmo quando estes possuem a mesma classificação quanto à textura do grão (mole e/ou semiduro). A exigência de força foi diretamente proporcional à quantidade de endosperma córneo.

Caracterização bromatológica de silagens de milho de genótipos super precoce

“…Alguns autores (DELALIBERA et al, 2008;CORRÊA et al, 2002; verifi caram diferença entre grupos de genótipos quanto a texturas, porém os autores sempre trabalharam com um grupo restrito de genótipos. Além disso, destacam que a magnitude da diferença é proporcional ao número de genótipos dentro de cada grupo de textura de grãos.…”

Mechanical properties of corn: Correlation with endosperm hardness

“…When the kernel was compressed, the endosperm deforms under pressure. With the increase of pressure, the kernel was broken when it exceeds the limit of endosperm (Delalibera et al, 2008). There was no obvious difference in the rupture force when compressed along the W‐axis and L‐axis, but they were lower than that of the T‐axis.…”