Tratamentos físicos do grão de aveia branca (Avena sativa) na alimentação de bovinos

Abstract

O presente trabalho foi conduzido no Centro de Treinamento da COTRIJUÍ, e no Departamento de Zootecnia da UFSM, de maio a dezembro de 1993, para avaliar o efeito de diferentes formas de tratamento físico do grão de aveia sobre o desempenho e a digestibilidade de bovinos. Foram conduzidos dois experimentos para comparar o grão de aveia nas formas: grão inteiro seco (GAIS), grão moído (GAMO), grão machacado (GAMA) e grão inteiro umedecido (GAIU). No experimento 1, foram utilizados 24 animais da raça Hereford, com idade média de 13 meses e peso médio de 260kg. Foi usado o delineamento inteiramente casualizado para avaliar o efeito do tratamento do grão no ganho de peso. A duração do experimento foi de 84 dias. Os ganhos de peso médio diário obtidos foram: 1,047; 1,055; 1,107 e l,067 kg para os tratamentos GAIS, GAMO, GAMA e GAIU, respectivamente. Não houve diferença significativa entre tratamentos. No experimento II foram utilizados, durante dois períodos, 8 novilhos da raça Holandês com idade média de 14 meses e peso médio de 243kg, em delineamento em blocos casualizados, objetivando avaliar o efeito do tratamento do grão sobre a digestibilidade da dieta. A dieta experimental foi similar ao experimento I, sendo o feno de bermuda (Cynodon dactylon) substituído pelo feno de aveia (Avena sativa) moído. Não houve diferença significativa entre os tratamentos quanto aos coeficientes de digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, fibra bruta, proteína bruta, extrato etéreo e extrativos não nitrogenados, nem para o NDT. Os valores de digestibilidade da matéria orgânica obtidos foram: 59,27; 57,10; 61,46 e 59,7 6% para os tratamentos GAIS, GAMO, GAMA e GAIU, respectivamente e para estes, o NDT foram 64,02; 66,56; 65,78 e 62,12%. Conclui-se que o grão de aveia branca pode ser utilizado inteiro na alimentação de bovinos sem afetar sua performance.

Grão de aveia preta em substituição ao grão de sorgo para alimentação de novilhos na fase de terminação

“…Alves Filho et al (2001) verificaram GMD de 1,063 e 1,262 kg, quando novilhos foram suplementados em pastagem cultivada de Tabela 8 -Valores médios para ganho de peso médio diário (GMD, kg/animal) de acordo com o nível de aveia no concentrado (NA) e o tipo de silagem azevém mais aveia com 1% do peso vivo na forma de grão de aveia preta ou grão de sorgo, respectivamente. Goi et al (1998) Os dados médios para conversão alimentar são apresentados na Tabela 9, de acordo com o tratamento e o tipo de silagem. Não foi observada interação (P>0,05), por intermédio da análise de variância, entre nível de aveia no concentrado e tipo de silagem.…”

“…Estes autores observaram ganho de peso médio diário de 1,097 kg, quando forneceram aos animais o grão de aveia preta na forma moída, e apenas 0,776 kg, ao utilizarem o grão na forma inteira. Já Goi et al (1998) não verificaram efeito da forma de processamento do grão de aveia branca (Avena sativa) sobre o desempenho animal, observando ganho de peso médio diário de 1,047; 1,055; 1,107; e 1,067 kg, quando o grão de aveia foi fornecido aos animais, respectivamente, inteiro e seco, moído, na forma machacada e inteiro e umedecido. Alves Filho et al (2001) compararam o grão de sorgo e o grão de aveia preta como suplemento para novilhos em pastagem cultivada e observaram que o grão de sorgo promoveu melhor desempenho dos animais em relação a aveia (1,262 vs 1,063 kg/animal/dia).…”