Poder de mercado no varejo alimentar: uma análise usando os preços do estado de São Paulo

Abstract

Resumo: O setor varejista brasileiro tem apresentado expressivas transformações em sua organização estrutural desde a década de 1990. Se, por um lado, o mercado se mostra bastante concentrado, por outro, há evidências de uma crescente rivalidade entre as empresas. Esta pesquisa objetivou examinar o impacto da concentração de mercado sobre o uso de poder de mercado para produtos agrícolas específicos, por meio de análise de séries temporais dos preços do estado de São Paulo. Os resultados indicaram que o uso de poder de mercado difere de produto para produto, o que indica que os varejistas podem estar adotando estratégias de preços baseadas nas características da demanda dos produtos. A análise da assimetria mostrou que os varejistas tendem a retardar a transmissão de decréscimos de preços, transmitindo mais rapidamente os acréscimos. Os resultados sugerem também que o aumento da rivalidade na presente década tem dificultado o exercício de poder de mercado via preços. Em geral, os varejistas conseguiam repassar mais intensamente os acréscimos de preços no período anterior ao ano 2000, quando a taxa de turnover era menor e este processo se restringia às firmas médias e pequenas. Palavras-chave:

Food environment of fruits and vegetables in the territory of the Health Academy Program

“…Municipal markets are characterized by diversified, broad, and affordable commerce, attracting other commercial establishments around them. These centers tend to favor competitiveness, where variety, convenience, quality, and price are important and distinctive attributes 28 . However, urbanization and population growth tend to fuel a demand for more municipal markets, and their expansion is seen as an alternative to promote access to fruits and vegetables 29 .…”

Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos

“…Nesse sentido, entre os fatores que vêm beneficiando a transferência do poder dos canais de distribuição das mãos da indústria para o setor varejista tem-se a estratégia de verticalização a jusante (crescimento, por exemplo, obtido pela aquisição de "bandeiras" concorrentes), culminando na expressiva concentração que marcou mundialmente o varejo nas últimas décadas, processo também registrado no Brasil (Reardon et al, 2007(Reardon et al, , 2010Aguiar & Figueiredo, 2011). Particularmente no caso do mercado brasileiro, a concentração do setor varejista vem sendo disputada por três empresas: Pão de Açúcar, Carrefour e Walmart (Aguiar & Figueiredo, 2011).…”

“…Particularmente no caso do mercado brasileiro, a concentração do setor varejista vem sendo disputada por três empresas: Pão de Açúcar, Carrefour e Walmart (Aguiar & Figueiredo, 2011). A Tabela 1 procura retratar a evolução registrada no período entre 2005 e 2010.…”

Análise de assimetria na transmissão de preços por meio de Modelos VEC: aplicação à cadeia produtiva de carne bovina

“…Uma das formas de se identificar a presença de poder de mercado parte da estimação de funções de custos, na linha da New Empirical Industrial Organization, conforme fez Urso (2007). Outro procedimento que vem sendo utilizado para buscar indícios de poder de mercado é a análise da assimetria na transmissão de preços (Aguiar & Santana 2002, Aguiar & Figueiredo 2011, Aguiar 2012, Santos et al 2015. Segundo este enfoque, a transmissão mais intensa e/ou, mais rápida de acréscimos de preços pode ser evidência de exercício de poder de mercado.…”

“…Neste contexto, a análise da presença de assimetria na transmissão de preços entre os vários níveis de comercialização da cadeia produtiva de pecuária de corte poderia identificar evidências de uso de poder de mercado neste setor, fortalecendo argumentos de determinados setores em seus processos de negociação e embasando políticas de regulação e de controle de concentração de mercado por parte do governo e suas autarquias. Embora Aguiar & Figueiredo (2011) já tenha identificado a presença de assimetria para o setor de carne bovina, entre outros, estes autores utilizaram o procedimento de Houck (1977), o qual tem sido criticado por alguns autores por não dar a devida atenção às propriedades das séries temporais no tratamento dos dados (Capps-Jr & Sherwell 2007). Em função disso, alguns autores têm usado o modelo de correção de erro assimétrico (MCEA) proposto por Cramon-Taubadel (1998), ou têm estimado ambos os modelos para comparar seus resultados (Capps-Jr & Sherwell 2007).…”