Hábitos E Atitudes Dos Acadêmicos De Odontologia Da Universidade Federal De Goiás Em Relação Ao Açúcar E À Saúde

Freire, Maria do Carmo Matias; Dias, Helen Rúbia Pereira; Martiniano, Cláudia Santos

doi:10.1590/s0103-06631997000300011

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“…Alguns estudos demonstram que a saúde bucal e a nutrição têm uma relação bidirecional 22 . A relação causal entre o consumo de açúcar e a cárie dentária pode ser comprovada por uma gama de estudos epidemiológicos e clínicos em humanos, por experimentos em animais, bem como por estudos do pH da placa bacteriana e estudos laboratoriais in vitro 9 . Dentre os açúcares da dieta, a sacarose tem sido apontada como o principal fator etiológico da cárie dentária, atuando como substrato para a produção de ácidos pelas bactérias cariogênicas, com subsequente desmineralização do esmalte dental, e também para a obesidade 9 .…”

Section: Resultsunclassified

“…Com efeito, a obesidade é, muitas vezes, marcada por uma desequilibrada dieta rica em açúcares, que estimulam o crescimento de bactérias cariogênicas e favorecem o desenvolvimento da lesão de cárie [7][8][9] .…”

Section: Introductionunclassified

“…Uma revisão dos guias dietéticos internacionais lançados desde a década de 1960 demonstrou que a maioria (84,5%) recomenda a redução do consumo de açúcares, tendo como objetivo a prevenção de várias doenças crônicas, principalmente a cárie e a obesidade. A redução do consumo de açúcar constitui, portanto, uma importante medida de promoção de saúde bucal e geral, tendo como estratégia vital a educação em saúde 9 .…”

Section: Introductionunclassified

“…Tal padrão mantém-se durante os cinco primeiros anos de vida 5 , justamente o que Freire et al 9 encontraram em seu estudo, objetivando investigar os hábitos dietéticos de um grupo de acadêmicos de Odontologia em relação ao açúcar, ao analisar a influência dos conhecimentos adquiridos durante o curso. Sessenta por cento dos formandos relataram ter reduzido a ingestão após o ingresso no curso, e a maioria pretende recomendar restrição de açúcar aos próprios filhos (97,5%) e aos futuros pacientes (87%), visando a uma melhor saúde bucal e geral (77,0%).…”

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Impacto da obesidade na saúde bucal: revisão de literatura

Brianezzi¹,

Al-Ahj²,

Prestes³

et al. 2014

Rev. da Fac. de Odontologia, UPF

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As taxas de prevalência e de incidência referentes à obesidade têm se tornado alarmantes, tanto em adultos como em crianças. O acúmulo excessivo de gordura no IntroduçãoA obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, proporcionalmente à massa magra 1,2 . O sobrepeso, segundo a Organização Mundial da Saúde 3 , é considerado um índice de massa corporal variando de 25 a 29,9 kg/m², e a obesidade, como um índice de massa corporal > 30 kg/m² 4 .A prevalência da obesidade está aumentando tanto em países desenvolvidos como nos subdesenvolvidos. Esse aumento pode ter resultado da transformação no estilo de vida da sociedade moderna, a qual alterou, principalmente, os hábitos alimentares com o aumento do consumo de alimentos processados e o desencorajamento de atividades físicas, levando a um excesso calórico e ao sedentarismo, favorecendo, assim, a obesidade 4 . A prevalência em crianças também está aumentando, e isso pode ser devido a fatores comportamentais, envolvendo educação familiar, visto que crianças com pais obesos têm cerca de 80% mais chance de serem obesas 5 . A obesidade e o sobrepeso favorecem o aparecimento de comorbidades, como doenças cardíacas, hipertensão arterial, osteoartrite, diabetes tipo 2 e alhttp://dx

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

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Impacto da obesidade na saúde bucal: revisão de literatura

Brianezzi¹,

Al-Ahj²,

Prestes³

et al. 2014

Rev. da Fac. de Odontologia, UPF

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Motivation Towards Career Choice of Brazilian Freshman Students in a Fifteen‐Year Period

Freire

Jordão²,

Ferreira

et al. 2011

Journal of Dental Education

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Examining dental students' proiles and perspectives contributes to discussions concerning dental education and practice. This study aimed, irst, to investigate Brazilian dental students' reasons for pursuing dentistry as an occupation and, secondly, to consider the professional expectations of freshman students at a Brazilian public university over a ifteen-year period. A crosssectional study was performed using data from a self-administered questionnaire to all irst-year students enrolled in the 1993-95 and 2006-08 periods at the Federal University of Goias, Brazil (n=376). A total of 296 students responded (response rate=78.7 percent). Frequency analysis and chi-square tests were used to compare frequencies between the two time periods. Job conception was cited as the primary reason for pursuing dentistry, and the students considered oral health promotion and oral disease prevention as the primary purposes of dentistry. Most students intended to serve both high and low socioeconomic populations and both private and public practices after graduation. The majority cited an interest in specializing in clinical ields, orthodontics being the most frequent option. Signiicant trends included a greater interest in health promotion and public services and specializing in aesthetic dentistry and implantology in the 2006-08 period. This study revealed signiicant differences in the freshman students' motivations and professional perspectives over time. Personal views and concepts about profession are major inluencing factors for choosing dentistry as a career.

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Personal characteristics of undergraduate dental students of the Universidade do Planalto Catarinense – Lages – SC, Brazil

Brustolin

Toassi

et al. 2006

Rev ABENO

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Esta pesquisa objetivou traçar o perfil do graduando da Faculdade de Odontologia da Universidade do Planalto Catarinense/UNIPLAC, principalmente quanto às suas razões para escolha do curso e suas expectativas em relação à futura profissão. Todos os acadêmicos do primeiro ao décimo período do curso responderam a um questionário elaborado a partir dos objetivos do estudo (n = 214). A coleta de dados aconteceu no primeiro semestre de 2004. Dentre os principais resultados, pôde ser observado que 53,3% dos estudantes eram do sexo feminino, a maioria do estado de Santa Catarina, solteiros, sem filhos, com faixa etária baixa, alto nível socioeconômico e de escolaridade dos pais, forte tendência à especialização e opção direcionada para o serviço público e privado, com boa expectativa de rendimentos. A escolha pelo curso foi motivada principalmente por realização pessoal e profissional. Consideraram como principal finalidade da Odontologia a prevenção e a manutenção da saúde bucal. Os resultados deste estudo permitiram identificar mudanças e tendências que estão ocorrendo nas relações entre o exercício profissional e o ensino da Odontologia e contribuíram para subsidiar a caracterização das qualificações do profissional a ser formado pela UNIPLAC.

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Hábitos E Atitudes Dos Acadêmicos De Odontologia Da Universidade Federal De Goiás Em Relação Ao Açúcar E À Saúde

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Impacto da obesidade na saúde bucal: revisão de literatura

Impacto da obesidade na saúde bucal: revisão de literatura

Motivation Towards Career Choice of Brazilian Freshman Students in a Fifteen‐Year Period

Personal characteristics of undergraduate dental students of the Universidade do Planalto Catarinense – Lages – SC, Brazil

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