A pandemia de obesidade entre os jovens

Ribeiro, Hugo da Costa

doi:10.1590/s0103-05822007000400001

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“…A fim de possibilitar melhor compreensão quanto à escolha da amostra do presente estudo, serão descritas as características associadas aos grupos populacionais envolvidos na pesquisa supracitada. A mesma abrangeu a realização de diagnóstico de letramento nutricional e de adesão ao consumo de alimentos ditos da modernidade, tipo fast foods, sushi e sashimi, em grupos de adultos em geral e de adultos jovens, considerando que estes últimos possuem hoje melhor acesso à informação e também aderem mais a novos e/ou práticos alimentos (RIBEIRO JUNIOR, 2007). Nessa perspectiva, tal pesquisa focou grupos populacionais frequentadores de shopping centers e usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), pressupondo que haveria uma diferença de respostas, comparando-se os dois grupos populacionais.…”

Section: Metodologiaunclassified

Letramento nutricional: desempenho de dois grupos populacionais brasileiros

Sampaio

Silva

Sabry

et al. 2013

Nutrire

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In this study, we aimed to compare the level of nutritional literacy of two different population groups. It is a cross-sectional quantitative study with secondary data analysis. We investigated 140 individuals, both male and female, divided in two groups: 70 were customers of a mall (Group 1) and 70 were patients of the National Health System-NHS (Group 2) in Fortaleza, Ceará state, Brazil. The level of nutritional literacy was determined by the Nutritional Literacy Scale (NLS) questionnaire, which was translated into Portuguese. The two groups were compared using Chi-square test or Fisher exact test and Student's t test, adopting p<0.05 as significance level. Adequate performance was found in the NLS evaluation, which was different from the literature results. Group 2 showed worse performance (p<0.05) when compared with Group 1 for both male and female participants. The educational background of participants also influenced this performance. There were significant statistical differences according to most groups of questions considering the total female individuals. Male participants presented the best performance. The present study demonstrated that there are different performances considering various issues related to nutrition and the population groups evaluated. Further investigation should be carried out for the design of educational activities. It is suggested that the instruments of nutritional literacy assessment be validated for the Brazilian population.

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Section: Metodologiaunclassified

Letramento nutricional: desempenho de dois grupos populacionais brasileiros

Sampaio

Silva

Sabry

et al. 2013

Nutrire

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Hipertensão Em Estudantes Da Rede Pública De Vitória/Es: Influência Do Sobrepeso E Obesidade

Cordeiro

Dalmaso

Anceschi

et al. 2016

Rev Bras Med Esporte

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RESUMOIntrodução: Pesquisas demonstram que a obesidade pode ter início na infância. Além disso, o excesso de peso presente em 50% na infância é fator preditor da obesidade na vida adulta. As consequências são preocupantes pela associação com diversas comorbidades, entre elas, a hipertensão arterial. Estudos mostram que crianças obesas apresentam risco superior de hipertensão arterial em relação às não obesas. Objetivo: Identificar a prevalência de hipertensão arterial e sua relação com o sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes estudantes da rede pública do município de Vitória, ES, Brasil. Foram estudados 477 alunos, com idade entre 7 e 17 anos, sendo 42,56% e 57,44% dos gêneros masculino e feminino, respectivamente, selecionados por meio de amostragem estratificada por conglomerados. Métodos: Na análise do perfil antropométrico foram utilizados: percentual de gordura por meio de medida de dobras cutâneas e índice de massa corporal (IMC). Além disso, foi realizada aferição da pressão arterial para classificação da hipertensão arterial. Resultados: Os resultados mostram nos estudantes de Vitória, ES, com sobrepeso, valores pressóricos elevados (limítrofes e hipertensos 1 e 2), representando nos gêneros masculino e feminino 21,1% (PAS: 112 ± 10,4 mmHg e PAD: 65,6 ± 8,91 mmHg) e 19,2% (PAS: 108 ± 12,1 mmHg e PAD: 65,6 ± 8,90 mmHg), respectivamente. No entanto, nos estudantes obesos, a prevalência foi maior, abrangendo 26,3% (PAS: 113 ± 11,3 mmHg e PAD: 67,8 ± 10,1 mmHg) no gêneros masculino e 25% (PAS: 108 ± 14,4 mmHg e PAD: 68,3 ± 10,2 mmHg) no feminino. Conclusão: Os achados relatados neste estudo mostram altos índices de crianças e adolescentes acometidos tanto por excesso de peso quanto pela hipertensão arterial. Estes resultados sugerem a implementação de medidas preventivas e de tratamento dos fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes do município de Vitória, ES. Descritores

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Obesidade na criança e no adolescente: quantas calorias a mais são responsáveis pelo excedente de peso?

Pereira¹,

Bobbio

Antônio

et al. 2013

Rev. paul. pediatr.

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Objective: To review the main articles on energy imbalance and obesity in order to quantify the daily energy surplus associated with weight gain in children and adolescents.Data sources: Articles published in the last ten years, indexed in electronic databases Medline (Pubmed) and SciELO-Br. In the Medline database, the descriptor "energy gap" was used and describes the energy values associated with changes in body weight in individuals or populations. In SciELO-Br database, the descriptors "obesity", "energy metabolism", "energy balance", and "energy imbalance" were used, once it was not possible to find national articles discussing the energy gap.Data synthesis: In the pediatric population, four studies were performed and indicate that children and adolescents are gradually gaining weight due to a small, but persistent, daily positive energy balance of 70 to 160kcal above the total energy suitable for growth. The results suggest that small changes in daily eating behavior as well as physical activity would be enough to prevent future weight gain in this population.Conclusions: gradual weight gain can be explained by small daily average of positive energy balance, from 70 to 160kcal above the total energy suitable for growth. The incentive to small changes in eating behavior and physical activities that promotes daily reduction of 160kcal can be an accessible practice in order to block weight gain in this population.Key-words: obesity; child; adolescent; energy metabolism; energy intake; weight gain. RESUMOObjetivo: Revisar os principais artigos referentes ao tema desequilíbrio energético e obesidade, a fim de quantificar o excedente energético diário associado ao ganho de peso em crianças e adolescentes.Fontes de dados: Artigos publicados nos últimos dez anos, indexados nas bases de dados eletrônicas Medline (Pubmed) e SciELO-Br. Na base de dados Medline, utilizou-se o descritor "energy gap", termo que descreve os valores energéticos associados às modificações no peso corporal em indivíduos ou populações. Na base de dados SciELO-Br, utilizaram-se os descritores "obesidade", "metabolismo energético", "balanço energético" e "desequilíbrio energético", devido ao fato de não terem sido encontrados artigos nacionais que discutissem o assunto "energy gap". Síntese dos dados: Na população infantil, quatro estudos foram realizados e indicam que crianças e adolescentes estão gradualmente ganhando peso devido a um pequeno, mas persistente, balanço energético positivo diário, 70 a 160kcal acima do total calórico adequado para o crescimento. Os valores encontrados sugerem que pequenas modificações nos hábitos diários de alimentação e de atividade física seriam suficientes para evitar futuros ganhos de peso nessa população. Helen Rose C. Pereira et alConclusões: O ganho gradual de peso pode ser explicado por pequena média diária de balanço energético positivo, de 70 a 160kcal acima do total calórico adequado para o crescimento. O incentivo às pequenas modificações nos hábitos alimentares e de atividades físicas qu...

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A pandemia de obesidade entre os jovens

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Letramento nutricional: desempenho de dois grupos populacionais brasileiros

Letramento nutricional: desempenho de dois grupos populacionais brasileiros

Hipertensão Em Estudantes Da Rede Pública De Vitória/Es: Influência Do Sobrepeso E Obesidade

Obesidade na criança e no adolescente: quantas calorias a mais são responsáveis pelo excedente de peso?

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