Novas Fronteiras E Novos Pactos Para O Patrimônio Cultural

Santos, Cecilia Rodrigues dos

doi:10.1590/s0102-88392001000200007

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“…Utilizado de forma ritual ou social, o álcool é apreciado em função de seu sabor, encanto, cor, aroma e outros efeitos inebriantes que dele provêm (Santos e Dinham, 2006). Apesar de o interesse científico relacionado à bebida alcoólica estar geralmente ligado a seus efeitos no sistema nervoso central, deve-se lembrar de que, uma vez que é obtido por meio de um processo natural decorrente da fermentação de alimentos que contêm açúcar, o álcool fornece calorias -7,1 kcal/g -, podendo, assim, ser considerado um nutriente (Gurr, 1996;Jesus et al, 2002).…”

Section: Introductionunclassified

O impacto do consumo alcoólico no ganho de peso

Kachani

Brasiliano²,

Hochgraf³

2008

Rev. psiquiatr. clín.

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ResumoContexto: Considerando-se que o álcool possui um valor energético, ele tem a habilidade de suprimir as necessidades calóricas diárias de um indivíduo, e/ou levá-lo ao sobrepeso, dependendo da quantidade, freqüência e modo de consumo. Objetivos: Revisar o efeito do álcool no metabolismo energético e suas conseqüências no peso corporal. Métodos: Revisão bibliográfica realizada no sistema MEDLINE (Index Medicus) cruzando os descritores "alcohol" e "weight gain". Resultados: O álcool tem prioridade no metabolismo alterando outras vias metabólicas, incluindo a oxidação lipídica, o que favorece o estoque de gorduras no organismo. Dependendo da forma que ele é metabolizado, sua participação como fonte calórica é diferente. Conclusões: O valor energético dos alimentos adicionados ao consumo alcoólico e o patamar de consumo devem ser observados na relação de ganho de peso. Respostas ao consumo de álcool são diferentes de um indivíduo para o outro e são determinadas por fatores individuais e por possíveis fatores genéticos desconhecidos.Kachani, A.T. et al. / Rev. Psiq. Clín 35, supl 1; 21-24, 2008 Palavras-chaves: Álcool, metabolismo, energia, calorias. AbstractBackground: Due to alcohol's energy content, its intake can meet an individual's daily energy requirements, and/or lead to an individual becoming overweight based on amount, frequency, and pattern of consumption. Objectives: To review alcohol's effect on energy metabolism and its consequences for body weight. Methods: A review of literature was conducted in MEDLINE (Index Medicus), searching with the keywords "alcohol" and "weight gain". Results: Alcohol takes priority in metabolism and affects other metabolic pathways, including lipid oxidation, which facilitates fat accumulation in the body. Depending on the metabolic pathway activated, alcohol can play a different role as an energy source. Conclusions: The energy content of foods consumed together with alcohol and the level of consumption should be monitored to prevent weight gain. Individuals have varying responses to alcohol consumption which are determined by their specific characteristics and possibly by other unknown genetic factors as well.

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Section: Introductionunclassified

O impacto do consumo alcoólico no ganho de peso

Kachani

Brasiliano²,

Hochgraf³

2008

Rev. psiquiatr. clín.

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“…Tratado, geralmente, como assunto de responsabilidade do Estado ou da União, o patrimônio cultural está fora da maioria das políticas públicas de planejamento físico-territorial e dos planos de gestão municipal, à margem do processo de gestão e planejamento das cidades, que, geralmente, tem sido visto apenas sob o enfoque do desenvolvimento econômico, quando não simplesmente ignorado. Há um conjunto de motivos que explicam tal situação: a descontinuidade administrativa dos governos municipais, a ausência de políticas culturais locais, a falta de quadros técnicos na área e na carreira pública, a suscetibilidade às pressões de grupos da comunidade, o pesado jogo de interesses imobiliários, a aceitação generalizada de uma noção de progresso e desenvolvimento associada à verticalização e a instauração de processos de renovação contínua das cidades sobre elas mesmas, vistas como símbolos do progresso são os principais fatores que podem esclarecer o fato das cidades do interior paulista estarem seguindo o desastroso caminho e destino da capital, já identificado por Claude Levi-Strauss em 1953: "cidades que passam do frescor à decrepitude sem conseguirem ser antigas" (SANTOS, 2003).…”

Section: Sustentabilidade E Patrimôniounclassified

Review of the Master Plan of the City of Franca: Urban Planning, Cultural and Environmental Heritage

Ferreira

2013

Boletim Do Observatório Ambiental Alberto Ribeiro Lamego

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ResumoEste trabalho discute a trajetória e o processo de implantação do Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico de Franca, cidade do interior de SP, a partir das propostas e práticas desenvolvidas pelo órgão, e sua vinculação com o planejamento urbano e o Plano Diretor do município. O trabalho parte de dois eixos principais de análise: a introdução das questões de sustentabilidade urbana nas políticas públicas e as ações de defesa do patrimônio cultural numa cidade industrial de grande vitalidade e crescimento econômico. A metodologia utiliza pesquisa em jornais locais e levantamento da legislação local, verificando que os tombamentos foram efetivados apenas numa pequena parcela da cidade, referindo-se a um período e território que contém basicamente as edificações realizadas até a terceira década do século XX.Palavras-chave: Plano diretor. Planejamento urbano. Sustentabilidade. AbstractThis paper discusses the history and process of implementation of the Defense Council of the Historical Heritage of Franca, SP, considering the proposals and practices developed by the agency, and its connection with the urban planning and master plan designed for the municipality. The paper presents two main lines of analysis: the introduction of urban sustainability issues in public policy, and the actions of the defense of the industrial heritage in a city of great vitality and economic growth. The research methodology used a survey in local newspapers and on local legislation, finding that the historical landmark designations were considered only buildings constructed until the third decade of the twentieth century.Keywords: Master plan. Urban planning. Sustainability.O conceito de patrimônio cultural passou por importantes mudanças durante todo o século XX que alteraram significativamente sua natureza. A concepção inicial referente

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“…Não mais restrito às categorias tipológicas tradicionais estabelecidas pelos inventários pioneiros da arquitetura histórica brasileira, o patrimônio ampliou-se, consagrando novos grupos arquitetônicos entre diversas representações locais e manifestações do passado cada vez mais próximas do presente (Santos, 2001). Nesse contexto, a crítica da arquitetura moderna tem sido solicitada a sair dos limites exclusivos do campo especializado para se confrontar com problemas que se relacionam a questões pertinentes à seleção, proteção jurídica e recuperação funcional do patrimônio histórico (Cabral, 2011).…”

Section: Introductionunclassified

Recuperação do palácio da agricultura de Oscar Niemeyer: uma obra entre os previstos “imprevistos” do patrimônio moderno

Freitas

Tirello

2013

Oculum Ensaios

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Refletindo tendências mundiais que propõem o reúso dos recursos naturais e materiais como premissa fundamental para garantia da qualidade de vida nas cidades contemporâneas, a demanda pela restauração de edifícios antigos e modernos tem crescido substancialmente nos últimos anos também no Brasil. O que significa, entretanto, projetar para o patrimônio histórico construído? Neste artigo, propõem-se reflexões sobre alguns aspectos de práticas nacionais de restauração de edifícios de interesse histórico e cultural e avaliam-se questões pertinentes à gestão do projeto e da obra de recuperação do Palácio da Agricultura, projetado por Oscar Niemeyer, em São Paulo, na década de 1950. Integrante do conjunto monumental do Parque do Ibirapuera, o edifício é protegido por órgãos de preservação. A obra, recentemente finalizada, possibilitou importantes avaliações sobre as categorias de impasses operacionais mais frequentes entre os diversos agentes envolvidos - arquitetos, órgãos de preservação, Estado, empresas executoras e de gerenciamento -, que, para além das diferenças de formação profissional, costumam decorrer da ausência de definições centrais quanto à natureza e ao alcance da intervenção. Não se pretende esgotar o assunto, mas refletir sobre a reversão dos hiatos detectáveis entre a aplicação dos conceitos fundamentais da restauração arquitetônica e o gerenciamento operacional de obras civis em edificações às quais foram atribuídos oficialmente destacados valores históricos e culturais. Espera-se contribuir para um melhor alinhamento entre os diversos agentes envolvidos nesse tipo de intervenção, para que suas colaborações se tornem mais fluidas em prol da qualidade dos projetos de preservação do patrimônio arquitetônico e cultural brasileiro.PALAVRAS-CHAVE: Autenticidade. Palácio da Agricultura de São Paulo. Patrimônio histórico. Projeto de restauração.

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Novas Fronteiras E Novos Pactos Para O Patrimônio Cultural

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O impacto do consumo alcoólico no ganho de peso

O impacto do consumo alcoólico no ganho de peso

Review of the Master Plan of the City of Franca: Urban Planning, Cultural and Environmental Heritage

Recuperação do palácio da agricultura de Oscar Niemeyer: uma obra entre os previstos “imprevistos” do patrimônio moderno

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