Padrão microbiano em medicamentos não estéreis de uso oral: enquadramento de produtos fitoterápicos

Fischer, Dominique Corinne Hermine; Ohara, Mitsuko Taba; Saitô, Takako

doi:10.1590/s0102-695x1996000100005

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“…Este trabalho abordará a qualidade das plantas medicinais do ponto de vista microbiológico, devido à potencialidade de contaminação das mesmas, considerando sua origem natural (FISCHER et al, 1996).…”

Section: Introductionunclassified

Qualidade microbiológica das plantas medicinais produzidas no Estado do Paraná

Zaroni¹,

Pontarolo²,

Abrahão³

et al. 2004

Rev. bras. farmacogn.

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RESUMO:Foram analisadas 72 amostras de plantas medicinais, enviadas por produtores de sete regiões do Estado do Paraná, segundo metodologia preconizada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Os resultados das análises microbiológicas realizadas (contagem de microrganismos aeróbios viáveis, contagem de bolores e leveduras, pesquisa de enterobactérias, Escherichia coli, Salmonella sp., Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa indicaram que a maioria das amostras (79%) não atendia os parâmetros estabelecidos pela OMS, tanto para utilização da planta medicinal na forma de chá ou para uso tópico quanto para uso interno. A maioria das amostras foi reprovada pelo fato de apresentar contagens de microrganismos aeróbios e de bolores e leveduras elevadas. Tal reprovação evidencia a necessidade de um programa de treinamento dos produtores, envolvendo as diversas etapas de produção e o posterior processamento.Unitermos: qualidade microbiológica; plantas medicinais.ABSTRACT: Microbiological quality of medicinal plants produced by the State of Paraná (Brazil). 72 samples of medicinal plants produced at seven different regions of Paraná State, Brazil, were analysed according to the World Health Organization methodology. The results of the microbiological analysis (total viable aerobic count, yeasts and moulds count, detection of Enterobacteriaceae and other Gram-negative bacteria: Escherichia coli, Salmonella sp., Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus indicated that the majority of the samples (79%) is not in accord to World Health Organization parameters for medicinal plants to be used for herbal tea or topic and internal uses. The main reason of this poor microbiological quality was due to aerobic microrganisms and yeasts and moulds counting. It is an evidence that producers must be orientated by capable professionals in every stage of production in order to provide the necessary quality of the raw material to further medicinal usage.

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Section: Introductionunclassified

Qualidade microbiológica das plantas medicinais produzidas no Estado do Paraná

Zaroni¹,

Pontarolo²,

Abrahão³

et al. 2004

Rev. bras. farmacogn.

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“…Nesse sentido, a literatura registra que a qualidade microbiológica de matérias-primas vegetais e produtos derivados, geralmente apresenta índices de contaminação microbiana acima dos níveis internacionalmente aceitos para medicamentos (Fischer et al, 1996;Limyatti;Juniar, 1998;Araújo;Ohara, 2000).…”

Section: Introductionunclassified

Avaliação da redução da carga microbiana de droga vegetal através do processamento tecnológico: decocção e secagem por aspersão

Souza¹,

Lionzo²,

Petrovick³

2006

Rev. bras. farmacogn.

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RESUMO:As plantas medicinais podem representar importantes alternativas terapêuticas. No entanto, para elaboração de um fi toterápico a contaminação microbiana constitui um problema a ser vencido. O processamento tecnológico da matéria-prima envolve etapas, geralmente, desfavoráveis à sobrevivência de microrganismos, sendo sua eliminação dependente da carga microbiana inicial e das condições de trabalho utilizadas. Assim, este estudo teve como objetivo verifi car a contaminação microbiana presente nas partes aéreas de Phyllanthus niruri e produtos derivados, solução extrativa (SE) e produto seco por aspersão (PSA), a fi m de avaliar a redução da contaminação após a decocção e a secagem por aspersão. A determinação dos microrganismos viáveis nos produtos foi realizada através do método de contagem em placas, e a quantifi cação de coliformes totais pela técnica do número mais provável. Os resultados demonstraram que carga microbiana dos produtos analisados encontrava-se abaixo do limite máximo permitido. Em relação à droga vegetal, a solução extrativa apresentou carga microbiana consideravelmente menor, sugerindo que a decocção tenha sido responsável pela redução de 98,3% da contaminação inicial. Por outro lado, a carga microbiana do PSA foi semelhante a da SE, indicando que os microrganismos não são afetados pela operação de secagem por aspersão.Unitermos: Phyllanthus niruri, contaminação microbiana, solução extrativa, produto seco por aspersão.ABSTRACT: "Evaluation of microbial contamination reduction on plants through technological process of decoction and spray dry". Medicinal plants can be important therapeutic alternative, however microbiological contamination of plants represent a problem to be solved before the production. The technologic process of raw material has many stages, generally, adverse to microbial growth, but its complete elimination depends on the initial and work condition utilized. The aim of this work was to verify the microbial contamination of Phyllanthus niruri aerial parts and derivatives products, such as extractive solution (SE) and spray dried extract (PSA) with the purpose of evaluating the decrease of the contamination after the decoction and the spray dry. The microbiological analysis of the products was performed by total plate count and MPN coliform. The results showed that the contamination of the products was below the limit maxim. The contamination in the SE was signifi cantly lower than in the plant and this fact suggest that the decoction was responsible for a reduction of 98,3% of the initial contamination. On the other hand, the PSA contamination was similar the SE thus suggesting that the spray dry did not affect the microorganisms present in the initial product.

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“…Fatores como poluição na água de irrigação, atmosfera, solo, condições da coleta, manipulação, secagem e estocagem são importantes a serem considerados no con-trole de produtos naturais, por permitirem altos níveis de contaminação microbiana, por vezes patogênica (AbouArab et al, 1999;Bermudez et al, 1983;De Smet, 2004;Fennell et al, 2004;Fischer et al, 1993Fischer et al, , 1996Mandeel, 2005). Ao considerar os produtos de origem vegetal com finalidade terapêutica, verifica-se a importância de especificações adequadas de qualidade microbiológica, da mesma forma que ocorre para os demais medicamentos não estéreis (Fischer et al, 1993(Fischer et al, , 1996.…”

Section: Introductionunclassified

“…Ao considerar os produtos de origem vegetal com finalidade terapêutica, verifica-se a importância de especificações adequadas de qualidade microbiológica, da mesma forma que ocorre para os demais medicamentos não estéreis (Fischer et al, 1993(Fischer et al, , 1996.…”

Section: Introductionunclassified

Avaliação da contaminação microbiana em drogas vegetais

Bugno¹,

Buzzo²,

Nakamura³

et al. 2005

Rev. Bras. Cienc. Farm.

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INTRODUÇÃODesde a antiguidade, plantas têm sido utilizadas como medicamentos, na prevenção, no tratamento e na cura de distúrbios, disfunções ou doenças em homens e animais (Capasso, 1986;Garcia et al., 2003;Korolkovas, 1996;Rates, 2001). Os povos primitivos iniciaram a identificação de vegetais que melhor se adequavam ao uso medicinal, da época de colheita, das técnicas de extração e de modos de conservação (Garcia et al., 2003;Korolkovas, 1996).As descobertas de substâncias ativas em plantas medicinais impulsionaram uma revolução científica e tecnológica e os medicamentos vegetais foram sendo substituídos por fármacos sintéticos (Capasso, 1986;Korolkovas, 1996;Rates, 2001). Nas últimas décadas, porém, tem-se verificado tendência mundial de aumento na demanda por plantas e preparações de origem vegetal como recurso terapêutico, influenciado por fatores econômicos, sociais e culturais (Abu-Irmaileh e Afifi, 2003; Bent e Ko, 2004;Calixto, 2000;Capasso, 1986;Chan, 2003;De Smet, 2004;Elvin-Lewis, 2001;Giveon et al, 2004;Mahady, 2001).A maior industrialização e comercialização de medicamentos naturais tornaram seu uso um problema de Saú-de Pública. O aumento da demanda, associado à falta de fiscalização efetiva que garanta desde a exploração racional dos recursos naturais empregados como matéria-prima, até a dispensação do produto acabado, contribuem para a disponibilidade e acesso a produtos muitas vezes sem condições adequadas ao uso, sem garantia da qualidade, segurança e eficiência, fundamentais para a recuperação ou preservação da saúde do consumidor

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Padrão microbiano em medicamentos não estéreis de uso oral: enquadramento de produtos fitoterápicos

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Qualidade microbiológica das plantas medicinais produzidas no Estado do Paraná

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Avaliação da contaminação microbiana em drogas vegetais

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