Alteração dos metabólitos secundários em plantas de Hypericum perforatum L. (Hypericaceae) submetidas à secagem e ao congelamento

Abstract

RESUMO -(Alteração dos metabólitos secundários em plantas de Hypericum perforatum L. (Hypericaceae) submetidas à secagem e ao congelamento). Nos últimos anos, o interesse por Hypericum perforatum tem aumentado devido à sua ação antiviral, antidepressiva e moduladora de apoptose em células neoplásicas. O preparo do material vegetal, após ser colhido, envolve freqüentemente a dessecação ou o congelamento e posterior armazenamento, processos que podem alterar o perfil dos metabólitos secundários. Neste sentido, este trabalho avaliou o efeito da secagem, do congelamento e da estocagem sob baixas temperaturas na quantidade de flavonóides e de hipericina nas partes vegetativas de plantas de hipérico. Ramos de hipérico foram submetidos à secagem a 25, 30, 50 e 70 °C, congelados em nitrogênio líquido ou congelados e armazenados a -20 °C por 10, 20 e 30 dias. A quantificação dos flavonóides e de hipericina foi realizada por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Os teores de flavonóides e de hipericina foram afetados pela temperatura de secagem. Secagem a 25 °C causou redução nos teores de grande parte dos metabólitos analisados, enquanto a 50 °C, os teores de rutina livre e glicosilada, de quercetina e quercitrina glicosiladas e de hipericina foram preservados. Apigenina livre e canferol não sofreram reduções significativas nas suas concentrações, independente das temperaturas de secagem. O tratamento de congelamento e imediata análise das amostras não alterou o perfil dos flavonóides, mas causou redução do nível de hipericina nas plantas de hipérico. Palavras-chave: flavonóides, hipericina, metabolismo secundário, plantas medicinais, produtos naturais ABSTRACT -(Secondary metabolite content in Hypericum perforatum L. (Hypericaceae) plants submitted to drying and freezing). In recent years, interest inHypericum perforatum has increased due to its antiviral, antidepressive and apoptosis-inducing properties. Plant material preparation after harvesting often includes dehydration or freezing and further storage, and these procedures can lead to variations in the secondary metabolite profile. In this study the effects of drying, freezing and storage at -20 ºC on flavonoid and hypericin content in H. perforatum were evaluated. Leaves and stems of H. perforatum were dried at 25, 30, 50 and 70 ºC, frozen in liquid nitrogen or frozen and then stored at -20 ºC for 10, 20 and 30 days. Flavonoid and hypericin quantification was performed by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Levels of both flavonoids and hypericin were affected by drying temperature. Drying at 25 ºC resulted in lower levels of most of the metabolites analyzed while at 50 ºC, levels of free and conjugated rutin, conjugated quercetin and quercitrin as well as hypericin content were maintained when compared to fresh samples. Free apigenin and kaempferol did not show any significant variation, regardless of drying temperature. Freezing did not affect the profile of flavonoids, but it led to significant reduction in hypericin content.

Modulatory Effect of Croton heliotropiifolius Kunth Ethanolic Extract on Norfloxacin Resistance in Staphylococcus aureus

“…On the other hand, the ethanol extract obtained in the present study was prepared from a plant that is located 1131 km from the coast, thus under different environmental conditions. Variations in genotype and habitat, as well as soil type, collection duration, extraction technique, and extract drying temperature, can all have an impact on the final phytochemical composition found in medicinal plants [29,41]. Thus, the absence of antifungal activity found in the extract analyzed in the present study may be related to quantitative and/or qualitative differences in its chemical composition.…”

Antifungal Activity and Synergistic Effect of Essential oil from Lippia alba Against Trichophyton rubrum and Candida spp.

“…The various results observed in each study are related to differences in the chemical composition of the different oils tested, which can be influenced by several factors, such as seasonality, soil type, collection period, extraction method, extract drying temperature, and genotype [35][36][37] . Taking into account the studies on L. alba, it is possible to identify diversity in the literature on cases of antifungal activity, most of which does not indicate activity against strains of Candida spp.…”

Otimização de metodologia analítica para o doseamento de flavonoides de Bauhinia cheilantha (Bongard) Steudel

“…29 O processo de estabilização dos ramos de Hypericum perforatum L. (Hypericaceae), por diferentes temperaturas, reduziu significativamente os teores de rutina e quercitrina quando comparados ao material fresco, enquanto que à temperatura de 50 ºC, estes mesmos flavonoides não apresentaram alterações. 30 Na Tabela 2 são apresentados os resultados dos teores de flavonoides obtidos por diferentes sistemas extrativos. Os resultados da análise de variância complementada pelo teste de Tukey, aplicados para avaliar a eficiência da extração, apontaram diferenças significativas entre os sistemas utilizados, indicando que as extrações com acetona 80% (4,661 ± 0,155), etanol 80% (4,595 ± 0,071) e metanol p.a.…”