Insegurança alimentar, condições socioeconômicas e indicadores antropométricos em crianças da Região Metropolitana do Rio de Janeiro/Brasi

Abstract

Foram estudados indicadores socioeconômicos e utilizados indicadores antropométricos -peso-idade (P/I), estatura-idade (E/I), pesoestatura (P/E) -para avaliar o estado nutricional. A associação entre as variáveis independente e dependente foi estimada aplicando-se o teste qui-quadrado

Insegurança alimentar no Brasil segundo diferentes cenários sociodemográficos

“…O controle adequado das variáveis de confundimento foi conduzido em nove estudos 11,18,26,28,33,35,[37][38][39] . Considerando o conjunto desses estudos, a menor renda familiar 11,26,35,37,39 , a maior quantidade de indivíduos no domicílio 18,35 e o tipo de moradia precária 37,39 foram as condições que se associaram à insegurança alimentar familiar em no mínimo dois.…”

“…Da mesma forma apresentam-se os resultados relativos aos graus mais severos de IA, com prevalência de 35,8% para a IAM e de 28,1% para a IAG ponderando as populações em iniquidades sociais. Assumindo-se a prevalência 27 , Kac et al 29 , Tsai et al 30 , Gomes et al 31 , Velasquéz-Melendez et al 32 , Antunes et al 34 , Pimentel et al 35 , Panigassi et al 37 e Marín-Léon et al 41 utilizaram outras variáveis explanatórias. Nesses estudos, a hospitalização da criança nos últimos 12 meses 27 , o excesso de peso do adolescente 29 , o menor uso consistente de preservativo e a maior chance de corrimento vaginal na mulher 30 , a prática de aleitamento materno em crianças de 12-24 meses 31 , o hábito de fumar e a obesidade da mulher 32 , o menor consumo de energia, proteína e ferro pela criança 34 , as piores situações de estado nutricional infantil 35 e o consumo alimentar inadequado do informante 38,41 representaram fatores associados à insegurança alimentar.…”

“…A significância das diferenças (p < 0,05) entre as frequências encontradas foi verificada por meio do teste Qui-quadrado. 35 de oito estudos [15][16][17]19,35,[39][40][41] ) e o abastecimento de água no domicílio (um 39 de nove estudos [15][16][17]19,26,35,[39][40][41] ) foram outras variáveis que, também, mostraram-se associadas, nas análises bivariadas, à insegurança alimentar familiar.…”

Inverse association between social support and household food insecurity in a metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil

“…HFI is closely related to social indicators (3,(16)(17)(18)(26)(27)(28) , especially those concerning family income (29)(30)(31) . However, beyond financial constraints and poverty-related adverse conditions that make families vulnerable to HFI, there are other aspects of people's lives that influence their success in meeting food intake needs (32) .…”

Insegurança alimentar e excesso de peso em escolares do primeiro ano do Ensino Fundamental da rede municipal de São Leopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil

“…O elevado número de famílias com insegurança alimentar, em nosso estudo, poderia ser explicado pelas características econômicas da amostra estudada, uma vez que 82,3% dos escolares pertenciam aos estratos econômicos D e E. Estudo de base populacional, conduzido no distrito mais pobre do Município de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, também encontrou alta prevalência de insegurança alimentar (72%) 35 .…”