The multifunctionality of urban horticulture and its integration with the city ecosystem: a brief review of concepts and the case of São Luís

Abstract

Urban agriculture is currently carried out all over the world. The activity is characterized by its multifunctionality, contributing to food security, preservation of biodiversity, better use of urban spaces, and proper management of soil and water, in addition to contributing to increasing income and improving the quality of life of farmers who live in the cities. In the 1980s and 1990s, urban agriculture gained momentum on the international scene and, from 2005, in Brazil. Some successful experiences in the world (Detroit, Havana, and St. Petersburg) and in Brazil (Teresina, Sao Paulo, and Belo Horizonte) are briefly reported here. Then, we describe in more detail the case of the city of São Luís. The municipality is situated on an island and its rural spaces have characteristics of peri-urban areas. Agricultural production has low expression in municipal GDP (Gross Development Product). The main products are papaya, cassava, beans, bananas, coconut, and passion fruit and, among the vegetables, roselle, chives, coriander, and West Indian gherkin, traditional regional species of Maranhão cuisine. The activity has two primary groups of actors: producers and intermediaries, with 83 and 41% of them, respectively, living in rural areas. Almost all producers (92%) use their area, 79% use some sustainable fertilization practice, and 69% do not use pesticides. Production areas are small and producers need technical assistance. Transport and poor road conditions are the main challenges to bring products to the markets. The reality that came out from our study indicates the lack of public support to urban farmers in São Luís. On the contrary, successful experiences of urban agriculture have in common the convergence of public policies of urban planning, agriculture and supply, education, and health. Urban agriculture is dynamic and must be integrated into the urban ecosystem to make it possible to unveiling new perspectives on the countryside-city relationship.

Multifuncionalidade da agricultura urbana e periurbana: uma revisão sistemática

“…Estimula, dessa forma, a requalificação de áreas não utilizadas e/ou degradadas, como as debaixo dos linhões de energia e próximo a cursos d'água, reduzindo a manutenção do governo com áreas verdes e evitando o despejo inadequado de resíduos. As consequências incluem não somente cidades com aspectos estéticos mais agradáveis, mas também uma melhor segurança pública, menos vandalismo e percepção de taxas de criminalidades mais baixas (Sartison;Artmann, 2020;Lovell, 2010;Gomes;Gomes;Souza, 2019).…”

“…A melhora na vida da população se dá, portanto, por meio da redução de gastos com a alimentação, uma vez que há produção de alimentos para autoconsumo; geração de renda e aumento dos salários das populações mais vulneráveis pela venda dos alimentos; e criação de empregos ao longo de toda cadeia produtiva, possibilitando empregos para a população local, e também para grupos vulneráveis como pessoas viciadas, com problemas mentais e dificuldades financeiras. As ocupações incluem não somente a produção de alimentos, mas também novas formas de serviço, como consultorias em paisagismo comestível (Gomes;Gomes;Souza, 2019;Lwasa et al, 2015;Valley;Wittman, 2019;Sartison;Artmann, 2020;Peng et al, 2015;Spatarua;Faggiana;Docking, 2020;Marques--Perez;Segura;Maroto, 2014;Rana;Rijanta;Rachmawati, 2015;Lovell, 2010).…”

“…Tais iniciativas possibilitam que as populações sejam menos dependentes do mercado mundial de alimentos e suas flutuações, reduzindo assim o volume de importações de frutas e legumes e proporcionando o acesso a alimentos menos dependentes de energia e combustível (Gomes;Gomes;Souza, 2019;Rana;Rijanta;Rachmawati, 2015;Lovell, 2010).…”

“…: abelhas, plantas e consórcios) e pelo plantio de espécies tradicionais como forma de alerta para a questão da erosão genética. Se praticada com técnicas agroecológicas/orgânicas a AUP confirma o potencial de preservação dos recursos naturais, evitando a contaminação do solo e água e assim protegendo a saúde pública (Gomes;Gomes;Souza, 2019;Lwasa et al, 2015;Rolf;Pauleita;Wiggering, 2019;Valley;Wittman, 2019;Sartison;Artmann, 2020;Pribadi et al, 2017;Zasada, 2011;Peng et al, 2015;Spatarua;Faggiana;Docking, 2020;Marques-Perez;Segura;Maroto, 2014;Lovell, 2010).…”

“…As águas cinza do ambiente urbano e de reúso podem ser tratadas e utilizadas para irrigação, enquanto os sedimentos podem ser usados como fertilizantes. Já os resíduos orgânicos se compostados e tratados de forma adequada podem ser utilizados como insumos da agricultura (Gomes;Gomes;Souza, 2019;Lwasa et al, 2015;Yang;Cai;Sliuzas, 2010;Valley;Wittman, 2019;Rana;Rijanta;Rachmawati, 2015;Lovell, 2010).…”