Aspectos quantitativos e qualitativos de melão cultivado sob doses de fertilizantes orgânicos

Abstract

O melão (Cucumis melo L.), adapta-se bem a regiões caracterizadas por climas quentes e com alta intensidade luminosa. Os estados do Rio Grande do Norte e Ceará apresentam excelentes condições edafoclimáticas para o seu cultivo, o que possibilitou no ano de 2003, exportar aproximadamente 150 mil toneladas de frutos, gerando receita, ao redor dos 58 milhões de dólares (SECEX/DTIC, 2004). Diante da importância desta cultura para a região, há uma grande demanda de informações visando definir um sistema produtivo SALES JÚNIOR, R.; ITO, S.C.S.; ROCHA, J.M.M.; SALVIANO, A.M.; AMARO FILHO, J.; NUNES, G.H.S. Aspectos quantitativos e qualitativos de melão cultivado sob doses de fertilizantes orgânicos. Horticultura Brasileira, Brasília, v.23, n.3, p.718-721, jul-set 2005. Aspectos quantitativos e qualitativos de melão cultivado sob doses de fertilizantes orgânicos Em melão, o termo qualidade tem sido relacionado a diversos fatores. Uma das características mais estudadas é o teor de sólidos solúveis totais (SST), fator tradicionalmente utilizado para assegurar sua qualidade (PROTADE, 1995). A firmeza da polpa é outra variá-vel importante que indica a sua resistência ao transporte e a vida de prateleira, estando relacionado com o "flavor", que é perceptível pelo paladar (MENEZES et al., 1998).É notório que, para que se produzam frutos com qualidade, capazes de competir em um mercado de economia globalizada, é de suma importância a utilização de insumos energéticos externos, caracterizados pela aplicação intensiva de fertilizantes no solo. Nos plantios comerciais, as adubações minerais e orgânicas são usadas em larga escala havendo, portanto, a necessidade de se RESUMOA produtividade e qualidade do melão cultivado sob doses de fertilizantes orgânicos foram avaliados em experimento realizado de agosto a novembro de 2002 em campos de produção comercial no estado do Ceará. O híbrido de melão AF 646 (sementes Sakata) foi semeado diretamente com espaçamento de dois metros entre linhas e meio metro entre plantas. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: 1) 100 g de Ribumin  por metro linear; 2) 150 g de Ribumin  por metro linear 3) 200 g de Ribumin  por metro linear; 4) 1400 g de composto Pole  por metro linear; 5) 700 g de composto Pole  + 100 g Ribumin  por metro linear, respectivamente e 6) testemunha sem adição de composto. Todos os tratamentos foram aplicados um dia antes da semeadura. Após a colheita os frutos foram contados e uma amostra aleatória de quatro frutos por parcela foi retirada para análise no laboratório. As variáveis analisadas foram peso dos frutos (PF), peso estimado da produtividade (PE) diâme-tros longitudinal (DL) e transversal dos frutos (DT), espessura de polpa (EP), teor de sólidos solúveis totais (SST) e firmeza de polpa (FP). A produtividade foi calculada com os dados de número de frutos (NF) por parcela e peso médio de frutos. Avaliou-se também o custo de produção. A análise de variância revelou significância para as variáveis...