Crescimento de cultivares de alface conduzidas em estufa e a campo

Abstract

A alface encontra-se entre as cinco hortaliças de maior movimento financeiro na CEASA (RS), sendo somente menor do que tomate, batata, cebola e cenoura. É a segunda maior em termos de volume comercializado dentre as folhosas, apresentando um montante de 7,72 t comercializadas em 2001 (CEASA, 2002).No estado do Rio Grande do Sul, a alface é produzida durante todo o ano, existindo, no entanto, dois períodos com condições climáticas pouco favoráveis: o verão, quando ocorrem elevadas temperatura do ar e radiação solar, o que favorece o pendoamento precoce das plantas; e o inverno com ocorrência de baixas temperaturas e precipitações pluviais prolongadas que podem retardar o crescimento e danificar as plantas (Segovia et al., 1997).A alface, cultura de clima temperado, é melhor adaptada a temperaturas baixas do que às altas. A máxima tolerável pela planta fica em torno de 30 º C e a mínima situa-se em torno de 6 º C, para a maioria das cultivares. É uma planta que exige grandes amplitudes tér-micas entre o dia e a noite. A umidade RADIN relativa mais adequada ao bom desenvolvimento da alface, varia de 60 a 80%, mas em determinadas fases de seu ciclo apresenta melhor desempenho com valores inferiores a 60%. Umidade muito elevada favorece a ocorrência de doenças, fato que constitui um dos problemas da cultura produzida em estufa plás-tica (Cermeño, 1990).Comparando o crescimento e desenvolvimento de algumas cultivares de alface durante o inverno, em estufa e a campo, Segovia et al. (1997) mostraram que o número de folhas emitidas na estufa apresentou tendência de maiores valores. Por outro lado, o acúmulo de massa seca apresentou velocidade semelhante, nos dois ambientes, embora com valores menores a campo. Também foram verificadas taxas de crescimento maiores no interior de estufas, resultando em produção mais precoce e de melhor qualidade do que aquela obtida em ambiente não protegido.Na análise dos parâmetros de crescimento e desenvolvimento foi observado que o cultivo em estufa influencia a velocidade de crescimento da planta. Os parâmetros da massa seca foliar e do índice de área foliar indicam que a massa específica das folhas é menor no interior da estufa. Isso significa que no interior da estufa as folhas se expandem mais rapidamente, o que pode ser atribuído, principalmente, aos teores mais elevados da umidade relativa do ar existentes no interior da estufa. Essa característica favorece a aparência visual do produto, mas é negativa do ponto de vista da resistência ao transporte e da conservação pós-colheita (Tibbits e Bottemberg, 1976).Segundo Dantas e Escobedo (1998), a taxa de crescimento relativo (TCR), expressa em função da variação da massa seca, no verão foi aproximadamente 9% superior na parte externa do que a interna da estufa. Entretanto, no inverno, a TCR foi maior dentro da estufa plástica, em torno de 20%. De maneira geral, a TCR média do inverno superou a TCR média do verão em 10%. A taxa de crescimento da cultura (TCC) que correlaciona o índice de área foliar com a taxa de assimilação líquida, ...

Partitioning of Competition for Resources Between Soybean and Corn as Competitor Plant

“…In addition, the RAF of TEC 5718 was 11% higher due to the occurrence of plants with more leaves. Therefore, TEC 5718 created broader and thinner leaves (greater AFE) and developed a higher RAF, when compared to TEC 6029, which may be associated to the higher phenotypical plasticity; shading makes leaves expand more per mass unit, resulting in larger but thinner leaves (Radin et al, 2004). Soybean cultivars competing during the vegetative growth period with turnip plants resulted in an increase of the specific leaf area (AFE) and the leaf area ratio of soybeans (RAF) (Bianchi et al, 2006).…”

Effect of biostimulants and sowing depth on the emergence of seedlings and initial growth of the Guarani cultivar of castor beans

“…However, with the plants having their heights defined, the assimilatory system tends to stabilize and the dry mass continues to grow, this way, it occurs a decrease of the AFE with the plant's ontogeny. Plants that present low RAF have a more active drain for its products of assimilation and, thus, higher photosynthesis rate (CASTRO et al, 1999;BENINCASA, 2003;RADIN et al 2004).…”

Produção de alface hidropônica em três ambientes de cultivo

“…O valor médio de MSF dos cinco ciclos foi de 10,99 g, no entanto, no segundo ciclo, obteve--se valor médio de 8,05 g, maior que o valor encontrado por RADIN et al (2004) com as cultivares Regina (lisa), Verônica e Marisa (crespas) em cultivo no solo, em Eldorado do Sul -RS, que foi de 7,27 g, no período de março a junho. Esses autores encontraram valores médios das três cultivares de 221,52 g para a MFF e de 20,6 para o NF, em produção no solo em estufa, maior que os valores obtidos neste trabalho, devido ao sistema de cultivo e a variedades diferentes, assim como em períodos distintos.…”

“…Estudos com ambiência em produção de alface no solo dentro de ambientes protegidos foram realizados por RADIN et al (2004), BARROS JÚNIOR et al (2004), BEZERRA NETO et al (2005a, b), STRECK et al (2007), AQUINO et al (2007) e FIGUEIREDO et al (2004. O uso de casas de vegetação com controle climático e incremento de CO 2 , ainda não estudado, faz-se necessário para avaliar a produção de alface em cultivo hidropônico.…”