Comportamento de cultivares de grão-de-bico na Zona da Mata e Norte de Minas Gerais

Abstract

Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento de cultivares de grão-de-bico em duas regiões de Minas Gerais. Os ensaios foram conduzidos em Viçosa, Leopoldina (Zona da Mata) e Janaúba (Norte). As temperaturas médias normais anuais do período 1931-1960 nesses três municípios foram de 19,0°C; 22,6°C e 23,5°C, respectivamente. Em Viçosa, o ensaio foi instalado em 30 de abril 1991 e foram testadas cinco cultivares; nos outros locais, onde foram testadas doze cultivares, a semeadura foi feita em 16 de maio 1995. Dos genótipos estudados, três pertencem ao grupo "desi" e nove, ao grupo "kabuli". Utilizou-se o espaçamento entre fileiras de 50 ou 60 cm, com 20 sementes por metro. Todos os ensaios foram irrigados por aspersão. Fez-se uso de defensivos químicos para o controle preventivo de doenças e de pragas em Leopoldina e Janaúba. O grão-de-bico demorou seis ou nove dias para emergir do solo e, entre 35 e 64 dias depois, dependendo do genótipo e do local, as plantas iniciaram o florescimento. A colheita foi feita entre 105 e 129 dias após a emergência. Em Viçosa e Janaúba, a altura das plantas variou de 45 a 65 cm. Em Viçosa, o grão-de-bico apresentou rendimento máximo de 2.115 kg/ha; em Janaúba e Leopoldina, 2.838 e 2.950 kg/ha, respectivamente. O potencial produtivo dos genótipos do grupo "kabuli" foi semelhante ao do grupo "desi". Dentre as cultivares do grupo "kabuli" que apresentam grãos comerciais, sobressaíram as ICCV-3, IAC México e CNPH-2. Em Janaúba, o peso de 100 sementes desses genótipos foi 36, 51 e 42 g, respectivamente.

Productivity and quality of chickpea seeds in Northern Minas Gerais, Brazil

“…In an evaluation of cultivars of the kabuli group, Vieira et al (1999) observed larger seed weight values in Viçosa (Forest Zone) when compared to Janaúba (North), in Minas Gerais. In the present study, the average seed weight observed in the three planting times was 55g, close to what was observed by Vieira et al (1999) in Janaúba, MG.…”

“…In Janaúba, North of Minas, the yield of chickpea cv. Cícero was 1,315 kg ha -1 , Vieira et al (1999). In order to reach the full physiological development of the crop, a precipitation of 350 to 400 mm is necessary, varying according to the variety cultivated.…”

Elaboração De Biscoitos Com Farinha De Grão-De-Bico: Caracterização Física E Tecnológica

“…No Brasil, assim como em outros países, a indústria alimentícia vem utilizando com frequência fontes alternativas de vegetais com o intuito de fornecer produtos mais saudáveis e ricos em fibras, e, uma vez que as sementes de grão-de-bico apresentam alto valor nutritivo, estas podem desempenhar papel importante na suplementação alimentar para o mercado brasileiro (BRAGA; VIEIRA; VIEIRA, 1997; VIEIRA; RESENDE; CASTRO, 1999).…”

Jalo MG-65 – Common bean cultivar

“…More than 80 cultivars and lines of large-seeded common bean (Phaseolus vulgaris L.) have been evaluated by EPAMIG since 1993 (Vieira et al 1997, Vieira et al 2000, Vieira et al 2001, mainly such that belong to the Jalo (yellow seeds) and Cranberry classes. As a result of these studies, two cultivars were released by 1999: Novo Jalo and Diacol Calima.…”