Abstract:Achamos interessante, neste momento no qual tomamos conhecimento do recém publicado Fator de Impacto da Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Thomson (ISI-Intitute of Scientific Information/JCR-Journal Citation Report), efetuar uma análise histórica do processo pelo qual a revista vem passando, pois uma nova etapa se inicia e cremos que os olhares e discussões sobre esta publicação devam começar a ter novos critérios.Quando solicitamos a indexação da Revista, no início de 2005, que convergiu com nosso início … Show more
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.