2004
DOI: 10.1590/s0101-20612004000400014
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Aeromonas spp. e Plesiomonas shigelloides isoladas a partir de mexilhões (Perna perna) in natura e pré-cozidos no Rio de Janeiro, RJ

Abstract: 3o andar, Pav. Rocha Lima, cep: 21045-900. * A quem a correspondência deve ser enviada.

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“…O isolamento da espécie A. hydrophila, das amostras em estudo revela o grande risco do consumo de ostras provenientes de águas não tratadas e que não passam por processo de depuração, uma vez que esta espécie é reconhecida como patogênica para o ser humano, pois, segundo Pereira et al 18 , esta espécie esta envolvida em casos 26 , os quais identificaram a presença de uma nova espécie nos isolados de moluscos bivalves. Utilizando a técnica de RFLP para identificação das espécies de Aeromonas, provenientes de várias fontes, Alperi et al 27 verificaram que 8,1% das amostras apresentaram padrões de bandas diferentes, levando à identificação duvidosa destas amostras.…”
Section: Resultsunclassified
“…O isolamento da espécie A. hydrophila, das amostras em estudo revela o grande risco do consumo de ostras provenientes de águas não tratadas e que não passam por processo de depuração, uma vez que esta espécie é reconhecida como patogênica para o ser humano, pois, segundo Pereira et al 18 , esta espécie esta envolvida em casos 26 , os quais identificaram a presença de uma nova espécie nos isolados de moluscos bivalves. Utilizando a técnica de RFLP para identificação das espécies de Aeromonas, provenientes de várias fontes, Alperi et al 27 verificaram que 8,1% das amostras apresentaram padrões de bandas diferentes, levando à identificação duvidosa destas amostras.…”
Section: Resultsunclassified
“…is more common in the hot seasons of the year (Franco and Landgraf 1996; Vieira 2003; APHA, AWWA and WPCF 2005) exactly when samplings for the experiment were done. Some species such as A. hydropila and A. salmonicida may be responsible for lethal infections in fish, bringing considerable economic losses to aquaculture (Vieira 2003; Maluping et al 2005) and some others have been described as emergent pathogens for humans, in which they may cause intestinal and extra-intestinal infections after the consumption of contaminated food or water (Vieira 2003; Pereira et al 2004). So, the presence of this genus of microorganism in the crude wastewater claims for periodic control, as a way of avoiding financial injury to the fish industry and to humans.…”
Section: Resultsmentioning
confidence: 99%
“…A introdução de bactérias alóctones em águas costeiras marinhas, além de causar impactos diretos sobre a qualidade microbiológica da água e dos sedimentos, acarreta, também, efeitos sobre os organismos que habitam esse ecossistema, inclusive aqueles que possuem interesse comercial para consumo humano como alimento. Estudos demonstram a contaminação de peixes e frutos do mar por microorganismos patogênicos relacionados com os esgotos 57,58,59 . Os pescados, como qualquer outro alimento, possuem uma microbiota natural, que, entretanto, pode ser alterada, tanto em sua diversidade quanto em sua densidade, pelas condições do ambiente no qual se encontram.…”
Section: Efeitos Sobre áGua Sedimentos Microbiota Autóctone E Saúdeunclassified