Processo químico industrial de extração de óleo vegetal: um experimento de química geral

Supercritical CO2 extraction of passion fruit (Passiflora edulis sp.) seed oil assisted by ultrasound

“…The Soxhlet method was selected as conventional extraction technique, using hexane as solvent, due to its non-polar characteristic, which is adequate for lipid extraction, and its current use in oil extraction by food industries [17]. For each extraction 5 g of dried sample were packed in filter paper and inserted in the Soxhlet extractor.…”

A problematização das atividades experimentais na educação superior em Química: uma pesquisa com produções textuais docentes - parte II

“…Através do desenvolvimento do processo de extração do óleo de soja, o aluno pode discutir técnicas de laboratório [...], conceitos químicos básicos [...], precauções e segurança em laboratório e na indústria [...], aspectos econômicos do processo químico industrial e cuidados que devem ser tomados na preservação do meio ambiente 13 (p. 765).…”

“…Estamos convencidos de que a abordagem CTS, usando problemas de Química relacionados com situações reais e do cotidiano, salienta a relevância dos conceitos básicos de química, motivando e despertando maior interesse do aluno no processo de aprendizagem 13 (p. 767).…”