Produção e qualidade físico-química de frutos de laranjeiras 'Valência' em diferentes intensidades e frequências de poda

Abstract

RESUMO -A poda de frutificação em citricultura pode ser aplicada com o objetivo de controlar o crescimento vegetativo e promover a formação de novos ramos frutíferos. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes regimes de poda manual em pomares jovens de Laranjeiras 'Valência', cultivadas em manejo convencional. Utilizou-se um pomar com espaçamento de 5,0 x 2,5 m, implantado em 2001 no município de Montenegro-RS, Brasil. Os tratamentos, com início em 2004, foram: A -Testemunha (sem poda); BPoda anual de 15%; C -Poda bienal de 15%; D -Poda bienal de 30%; e E -Poda trienal de 30% do volume da copa. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, sendo quatro repetições e quatro plantas por parcela. Foram avaliados o número de frutos, massa total e massa média de frutos nas safras de 2006, 2007 e 2008. Foram avaliados aspectos relativos à qualidade dos frutos, como teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/AT. As podas de frutificação não alteraram significativamente a produção total de três safras, nem a qualidade físico-química dos frutos, em pomares de laranjeiras 'Valência' com menos de sete anos de idade, em sistema de manejo convencional. Termos para indexação: Citrus sinensis, manejo, qualidade dos frutos. PRODUCTION AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF FRUITS IN 'VALENCIA' ORANGE TREES WITH DIFFERENT PRUNING INTENSITIES AND FREQUENCIESABSTRACT -The pruning in citrus can be applied with the objective to control vegetative growth and renew fruiting branches. This research aimed to evaluate different manual pruning regimes in young orchards of 'Valencia' Orange, grown in conventional management. It was used an orchard with spacing 5.0 x 2.5 m, established in 2001 at Montenegro-RS, Brazil. The treatments, starting in 2004, were: A -control, without pruning; B -annual pruning of 15%; C -biennial pruning of 15%; D -biennial pruning of 30% and E -threeyear 30% pruning of the canopy volume. The experiment had a randomized complete-block design, with four-trees plots and four replications. It was evaluated the number of fruits, total fruit mass production and average weight fruit in the crops 2006, 2007 and 2008. Aspects relating to fruit quality, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and ratio (TSS/TTA) on juice were assessed. The manual pruning does not alter significantly the cumulative yield of three crops, nor physical-chemical and fruits quality in orchards of 'Valencia' orange under the age of seven, with conventional management system.

Spatial variability of the yield and physical properties of orange (Citros sinensis [L.] Osbeck cv. Monte Parnaso) fruits

“…Considering the ideal standards for maturation of an orange fruit proposed by Azevêdo (2003) and CEAGESP (2011) Azevedo (2003) and CEAGESP (2011), ranging from 36 to 57%, which is similar values to those found in this paper. Santarosa et al (2013), in a study to assess the variation of intensity and frequency of pruning, found TM values similar to those found in our experiment, 280 g, especially in the control treatment (224 g). Table 2 shows an analysis of the spatial variability model with the parameters of the adjusted models to semivariograms.…”