Características físico-químicas e produtivas da videira 'BRS Clara' sob cultivo protegido

Abstract

Atualmente, a preferência por uvas sem sementes vem aumentando nos mercados interno e externo, sendo uma alternativa a produção de uvas sob cultivo protegido. No entanto, o custo de produção de uvas finas para mesa tem sido afetado pela intensa necessidade de controle de doenças fúngicas, como o míldio (Plasmopara viticola). O trabalho teve como objetivo avaliar a produção e as características físicoquímicas dos frutos da videira 'BRS Clara' sobre os porta-enxertos 'IAC 572 Jales' e 'IAC 766 Campinas', sob diferentes tipos de cultivo protegido. O experimento foi realizado no município de Marialva-PR, durante duas safras regulares (set.-dez.2007, ago-dez.2008). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições, em arranjo fatorial 7 x 2 (sete tipos de cultivo protegido e dois porta-enxertos). Os tratamentos foram os seguintes tipos de cultivo: a. tela plástica sem fungicidas para míldio; b. tela plástica com fungicidas para míldio (padrão de controle da região); c. cobertura plástica sem fungicidas para míldio; d. cobertura plástica e 50% de redução do padrão de fungicidas para míldio; e. cobertura plástica e 75% de redução do padrão de fungicidas para míldio; f. cobertura plástica com fosfito e cobre, e g. cobertura plástica sem fungicidas. Verificou-se que o cultivo protegido não alterou as características produtivas da videira 'BRS Clara', como número de cachos e produção por planta; os porta-enxertos 'IAC 766' e 'IAC 572' são indicados para a produção da uva 'BRS Clara', e a utilização da cobertura plástica permite a redução do número de aplicações de fungicidas para míldio no cultivo da uva 'BRS Clara'.

Phenology and Yield of the Hybrid Seedless Grape ‘BRS Melodia’ Grown in an Annual Double Cropping System in a Subtropical Area

“…The total annual yield was high (47.7 tons•ha −1 ), compared to production of some seedless grapes such as 'Superior Seedless', 'Thompson Seedless', 'Crimson Seedless' and 'BRS Isis' grown in a semi-arid or subtropical regions under annual double cropping systems [36][37][38]. In addition, it is important to highlight that these productive characteristics of 'BRS Melodia' seedless grape are similar to those observed for vinifera table grapes under the same cultivation system in subtropical region [2,10].…”

“…The duration of the productive cycle of the vines also varies according to the canopy/rootstock combination, plant vigor in a given edaphoclimatic condition and yield [10]. An example is the 'BRS Clara' seedless grape that, when cultivated in a subtropical region, presented a production cycle for the off-season crop of 120 d [2], while the cycle duration may be reduced to 97 d when grown in a semi-arid region [22].…”

“…However, all of these cultivars were brought from temperate regions and, for this reason, most of them presented difficulties in achieving sustainable and high yields. To address this, Embrapa Grape and Wine started the Grape Breeding Program in 1997 aiming to develop hybrid seedless table cultivars adapted to tropical and subtropical conditions with the quality required by the international and domestic markets [1,2].…”

“…In 2003, the first seedless grape cultivars were released, among them the 'BRS Morena', 'BRS Clara' and 'BRS Linda', which present high bud fertility for tropical and subtropical conditions. More recently, in 2012 and 2013, the 'BRS Vitoria' and 'BRS Isis' seedless grape cultivars, respectively, were released, which are tolerant to downy mildew, one of the main grape diseases in humid regions [2,3].…”