Comportamiento de los cultivares de papaya Sunset, Sunrise y de los genotipos Baixinho de Santa Amalia y BH - 65 en la zona sur de la isla de Tenerife

Abstract

RESUMEN-Los antecedentes de la papaya (Carica papaya L.) en Canarias vienen a poner de manifiesto, la viabilidad de este cultivo en invernadero y la posibilidad de su mayor expansión a corto plazo, debido a la introducción a lo largo de los últimos años de cultivares comerciales y de gran calidad, procedentes de Hawaii (‛Sunrise') y de Brasil ‛Baixinho de Santa Amalia' (BSA). En este trabajo se ha estudiado el crecimiento, desarrollo y productividad de los cultivares Sunset, Sunrise, y de los genotipos BH-65 y ‛Baixinho de Santa Amalia' y las características morfológicas y organolépticas de sus frutos, con el fin de continuar con la selección de aquellos cultivares que mejor se adapten y cumplan con las exigencias mínimas de mercado, que mantengan una buena productividad en aquellas zonas marginales para la platanera y que sirvan de base para futuros programas de mejora. Los resultados ponen de manifiesto que los mayores porcentajes de floración se obtienen en el mes de Mayo (6 meses después de la plantación) en las plantas hermafroditas de todos los cultivares, correspondiendo los mayores porcentajes a ‛Sunset' y ‛Sunrise' (80 y 90,4%, respectivamente). El número de hojas emitidas mensualmente es semejante en todos los cultivares, entre 7,5 y 7,8. Las plantas femeninas de ‛Sunrise' así como las hermafroditas de ‛Sunset' tienen mayor diámetro, y además, este último cultivar es más precoz en florecer y sus frutos son de mayor peso y tamaño. Hay que destacar también que en el punto de consumo los frutos del cultivar Sunrise son los que poseen mayor contenido en sólidos solubles totales (10,33 ºBrix). Además, los frutos hermafroditas de ‛Sunrise' son los primeros en ser recolectados (422 días desde la plantación). Finalmente, señalar que el cultivar Sunset destaca por ser el más productivo (59,5 kg/pl) y por tener mayores rendimientos por hectárea (158,627 kg/ha). No obstante, los genotipos BH-65 y BSA poseen un comportamiento muy semejante, si bien tienen menor porte en el primer año de cultivo (142,9 y 138,8cm) menor altura a la primera flor (40,6 y 42,2 cm) y menor longitud de entrenudos (1,4 y 1,3 cm).Las características descriptivas de los frutos son muy parecidas sin existir diferencias significativas entre ellas. Los frutos tienen buen tamaño (13,74 x 7,81 cm y (12,68 x 7,98 cm) y peso (392,92 y 418,8 g.) y una producción excelente, cualidades de gran interés para el cultivo de la papaya bajo invernadero. Palabras clave: Carica, fenología, características organolépticas, producción, rendimiento. BEHAVIOR OF PAPAYA CULTIVARS SUNSET, SUNRISE AND GENOTYPES OF 'BAIXINHO DE SANTA AMALIA' AND BH -65 IN THE SOUTH OF TENERIFE ISLANDABSTRACT -The history of the papaya (Carica papaya L.) in the Canary Islands came to show the viability of this crop under greenhouse and the possibility of further expansion in short term due to the introduction, over the last years, of high-quality of commercial cultivars from Hawaii (‛Sunrise') and Brazil ‛Baixinho de Santa Amalia'(BSA). In this work it was studied the growth, developm...

Protected cultivation of ‘BH-65’, ‘Siluet’, ‘Sensation’,‘Intenzza’ and ‘Red Lady’ papaya cultivars in South East Spain

“…Comparing cultivars, 'BH-65' reached the lowest height at the end of the trial, being significantly lower than the others (Figure 1-A). 'BH-65' low height can be advantageous in terms of crop management and harvesting reducing thus labour costs (ALONSO et al, 2008;RODRÍGUEZ et al, 2010). On the other side, 'Siluet', 'Sensation' and 'Red Lady' reached final heights close to 400 cm.…”