Desenvolvimento de frutos de Longan (Dimocarpus longan lour) na região de Jaboticabal-SP

Abstract

RESUMO -O presente estudo teve por objetivo avaliar o desenvolvimento de frutos de plantas de longan (Dimocarpus longan Lour) na região de Jaboticabal, estabelecendo-se, portanto, a curva de crescimento dos frutos. As avaliações realizadas foram semanais, consistindo em medições do diâmetro longitudinal e transversal dos frutos marcados, a partir do momento da formação da polpa. Quinzenalmente, realizaram-se avaliações de características físicas: massa de fruto (g), casca (g), polpa (g) semente (g), e químicas: acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), ácido ascórbico (AA) e ratio (SS/AT). Com os resultados obtidos, pode-se concluir que o ciclo de frutificação da Longan na região é entre 120 e 130 dias após antese, período em que o fruto estaria apto para o consumo. A curva do desenvolvimento dos frutos segue um padrão sigmoidal simples. Com relação aos atributos físicos e químicos, constatouse que a planta 6 apresentou os melhores resultados, podendo ser recomendada como planta-matriz. Termos para indexação: Longana, biometria, Sapindaceae, olho-do-dragão. DEVELOPMENT OF LONGAN (Dimocarpus longan Lour) FRUITS IN THE REGION OF JABOTICABAL-SP, BRAZILABSTRACT-This work was carried out to evaluate the development of longan (Dimocarpus longan Lour) fruits in the region of Jaboticabal, and establish the fruit growth curve. Weekly evaluations were performed to measure longitudinal and transversal diameter of selected fruits after pulp formation. Every two weeks, physical and chemical parameters were evaluated: fruit, peel, pulp and seed mass (g); titrable acidity (TA), soluble solids (SS), ascorbic acid (AA) and the ratio (SS/TA). Results indicate that longan reproductive cycle in the region is 120 to 130 days after anthesis, period after which the fruit is good for consumption, when the fruit development curve follows a simple sigmoidal pattern. Physical and chemical parameters have shown that the longan fruits analyzed here have a high consumption potential.

The use of the nonlinear models in the growth of pears of ‘Shinseiki’ cultivar

“…The Gompertz and Logistic growth models were effective in describing the cacao fruit development , and the fruits of the cashew tree (MUIANGA et al, 2016), dopequi (FERNANDES et al, 2015), and coffee tree (FERNANDES et al, 2014), giving satisfactory results, for all instances. JESUS et al, (2008) in their study of the longan fruit growth, did a comparison of the Logistic and Quadratic Exponential models and observed that the Logistic model fitted better. According to BRUNETTO et al, (2015) the Mitscherlich nonlinear model was adequate in estimating the relative yield of pear trees in three production cycles, enabling the assessment of the response of the plant to the application of phosphate and potassium fertilizers.…”

Comportamento estrutural de formulações de gelado comestível com variações da base gordurosa

“…Sua polpa é doce e suculenta e possui muitos minerais, vitaminas e substâncias benéficas à saúde. Longan (em No Brasil, são poucos os trabalhos e as informações sobre a cultura(JESUS et al, 2008). O longan é uma fruteira que exige e se adapta muito bem em solos ácidos típicos do Cerrado.…”