Melhoramento do cajueiro-anão-precoce: avaliação da qualidade do pedúnculo e a heterose dos seus híbridos

Abstract

O consumo de pedúnculo de caju "in natura" vem experimentando incremento no Brasil após o cultivo dos novos clones de cajueiro-anão-precoce lançados nos anos oitenta. Apesar desses avanços, o consumo ainda é reduzido, uma vez que não ultrapassa 1% das cerca de 1,5 milhão de toneladas anuais produzidas no Nordeste. Este baixo consumo deve-se a alguns fatores, como o teor de tanino (0,27% a 0,72%) existente nos tipos cultivados de A. occidentale L. Por isso, a Embrapa vem realizando pesquisa objetivando a melhoria dessa característica nos clones anão-precoce CP76 e CP09, via retrocruzamento, com a espécie A. microcarpum L. Neste trabalho, iniciado em 1999, avaliaram-se o tanino, a acidez total (ATT%), os sólidos solúveis totais (SST), a relação SST/ATT, o pH e a textura de pedúnculos dos genitores empregados nos retrocruzamentos e seus respectivos híbridos, com os seguintes resultados: a) confirmaram-se os baixos teores de tanino (0,14%) e de ATT (0,16%) no A. microcarpum em relação às médias dos clones CP76 e CP09 (0,33% para tanino e 0,26% para ATT); b) o A. microcarpum também foi superior quanto à relação SST/ATT (80,6%) e a textura do pedúnculo (10,75 N), sendo os valores dos clones de 47,9 e 6,9N, respectivamente; c) estes resultados confirmam a importância do A. microcarpum como pai doador no melhoramento genético; d) os genitores não diferiram quanto aos teores de sólidos solúveis totais (SST) e pH; e) os híbridos entre A. microcarpum e A. occidentale exibiram acentuado vigor híbrido com relação aos teores de tanino, acidez e textura, e ausência de vigor híbrido em relação aos valores do pH e de sólidos solúveis totais (SST); f) não houve efeito nos cruzamentos recíprocos, para a maioria das características estudadas, à exceção do tanino.

Divergência Genética Entre Progênies De Meios-Irmãos De Cajueiro Anão Precoce Utilizando Caracteres Morfológicos

“…Avaliando genótipos obtidos de cruzamentos entre cajueiro anão precoce, CAVALCANTI et al (2003), identificaram incrementos médios de 12%, 19%, 98% e 97%, para altura da planta, diâmetro da copa, número de castanhas por planta e produtividade, respectivamente. Além desses caracteres, CRISÓSTOMO et al (2002) detectaram heterose para os relacionados ao pedúnculo, com valores e até 100% para a concentração de tanino, 52% para a acidez total, 10% para teores de sólidos solúveis, 22% para textura do pedúnculo e -9% para o Ph.…”

QTL detection for physicochemical characteristics of cashew apple

“…These factors have contributed to an increased consumption of fresh cashew apple. Despite this advance, consumption is still limited, due to several factors, such as the astringent taste along with the high phenolic content of cashew apple (Crisóstomo et al 2002).…”