Efecto del agua aplicada en las relaciones hídricas y productividad de la vid 'Crimson Seedless'

Abstract

Resumen -Este estudio fue dirigido para evaluar la relación agua-rendimiento en vid de mesa cv. Crimson y establecer valores críticos para las mediciones del estado hídrico de las plantas. Los estudios de campo se desarrollaron durante tres años, en el Valle de Aconcagua, Chile, a 32º47'S y 70º42'O, en un suelo de textura franco arcillosa. Se proporcionaron a las plantas diferentes cantidades de agua de riego entre 40 y 100% de la evapotranspiración del cultivo (Etc). El potencial hídrico xilemático medido a mediodía (Ψxmin) y la conductancia estomática estuvieron estrechamente relacionados con el déficit de agua impuesto y el rendimiento obtenido. Los rendimientos de la vid disminuyeron respecto al agua aplicada en el rango de los tratamientos estudiados. Sesenta por ciento de restricción de la Etc redujo 22% del rendimiento. Cuando la planta mantuvo Ψxmin mayor que -0,75 MPa entre cuaja y pinta, la producción y los calibres fueron mayores.Términos para indexación: potencial hídrico xilemático, conductancia estomática, uva de mesa. Effect of applied water on water relations and productivity of 'Crimson Seedless' table grapesAbstract -This study aimed to evaluate the relationship between water and production in 'Crimson Seedless' table grapes, and to establish threshold values for plants water status. Field experiments were carried out, during a three-year period, in the Aconcagua Valley, Chile, at 32º47'S and 70º42'W, in a clay-loamy textured soil. Different irrigation water amounts were applied, between 40 and 100% crop evapotranspiration (Etc). Stem water potential measured at midday (Ψxmin) and stomatal conductance were closely related to water shortage and yield obtained. IntroducciónLas vides se desarrollan en zonas templadas, pero son cultivadas en todas las regiones climáticas, excepto las de inviernos extremadamente fríos; por eso, en muchos casos, son plantadas en condiciones ambientales desfavorables, donde el suministro de agua y los suelos presentan restricciones para su desarrollo, lo que limita la productividad y calidad de la fruta. En la zona central de Chile (V Región), donde se encuentra el 22,8% de las plantaciones de vides de mesa, la mayoría de los suelos cultivados con esta especie presentan baja macroporosidad, comparada con los valores señalados por Richards (1983) como limitantes para su desarrollo.La producción media en vid de mesa, dependiendo de la variedad, en la zona central de Chile, varia de 14,8 a 16,4 Mg ha -1 exportables. Sin embargo, el potencial productivo, en condiciones ambientales favorables, permite alcanzar 24,6 Mg ha -1 , como lo muestran los rendimientos de algunos agricultores de la zona señalada.Uno de los principales factores que afectan la producción y calidad de la fruta, sobre todo en condiciones de suelo desfavorables para el desarrollo de la vid, es una inadecuada relación entre el agua y el aire en el suelo, producto del manejo del riego, que puede inducir déficit hídrico o exceso de agua en el suelo.La falta de agua, durante el crecimiento de la vid de mesa...

Response of Table Grape to Irrigation Water in the Aconcagua Valley, Chile

“…Williams et al [17], in Thompson Seedless destined to raisin production, found that yield increased when water applied was increased up to 80% ETc. A linear relationship between water applied and relative yield of Crimson Seedless cultivar in the Aconcagua Valley was reported by Ferreyra et al [34]; the exportable production increased by 22% when the water applied was increased from 40%-100% of ETc. Netzer et al [35] in Superior cultivar in Israel found that yield decreased by 29% when water application was reduced from 100%-40% of ETc.…”

Physiological characteristics of grapevine under irrigation and fertilization management1

“…These results are similar to the ones indicated by Ávila Netto et al (2000) -Kc of 0.50 (maturation) to 0.74 (berry filling) -for 'Itália' grapevine grown in the sub-mid São Francisco Valley. In an experiment carried out in Chile, Ferreyra et al (2006) found no differences for yield in 'Crimson Seedless' grapevine, when using water depths of 0.50 and 1.00 times the ETc.…”

Deficit irrigation in table grape: eco-physiological basis and potential use to save water and improve quality

“…Moreover, there is a great variation in the response to DI among different genotypes (scion and rootstock), which can be related with the size of canopy, the length of the growth cycle, root traits (use or not of rootstock) and differences in climate and soil characteristics due to different location of trials (Table 3). In Chile, Ferreyra et al (2006) studied the effect of DI on the cv. 'Crimson Seedless' grown under the mild Mediterranean climate conditions (Csb Köppen-Geiger) of Valparaiso Region.…”