Influência do grupo genético e da alimentação sobre o desempenho de cordeiros em confinamento

RESUMOObjetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da disponibilidade de sombra e da suplementação com concentrado sobre o comportamento fisiológico e o desempenho de cordeiros Santa Inês em pastejo no semi-árido paraibano. Foram utilizados 27 ovinos machos da raça Santa Inês, com peso vivo médio de 21,5 kg e 120 dias idade. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em três ambientes [sem sombra (SS), sombra natural (SN) e sombra artificial (SA)] e alimentados com três níveis de suplementação concentrada (0, 1,0 e 1,5 %PV). A análise de variância revelou efeito significativo do turno da tarde em relação ao da manhã sobre a temperatura retal (TR). Contudo, não se verificou efeito significativo dos fatores ambiente e dieta sobre a TR. A freqüência respiratória foi maior no turno tarde do que no da manhã nos ambientes de SS (35,28 e 61,64 mov/mim) e SA (30,28 e 51,76 mov/mim). A dieta influenciou a ingestão de matéria seca (IMS) no ambiente SS. A temperatura superficial foi mais elevada no turno da tarde do que pela manhã, independente dos fatores estudados. Os animais que receberam suplementação apresentaram um melhor desempenho em relação aos não suplementados. Concluiu-se com esta pesquisa que o uso de sombreamento nas pastagens melhora os índices de conforto térmico do ambiente, e que o desempenho de cordeiros da raça Santa Inês, em pastagem nativa enriquecida com capim buffel pode ser melhorado com a utilização de concentrado.Termos para indexação: Ambiente, conversão alimentar, dieta, freqüência respiratória, temperatura retal. ABSTRACTThe objective of this work was to evaluate the effect of the shadow and food supplementation on the physiologic behavior and performance of Santa Inês lambs under rangeland conditions in the semi-arid region of Paraíba. Twenty-seven male lambs were used, with an average body weight of 21.5 kg and 120 days of age. They were randomly distributed in three environments [without shade (WS), natural shade (NS) and artificial shade (AS)] and fed growing three levels of concentrate supplement (0, 1.0 and 1.5 % of live body weight). The analysis of variance revealed significant effect of period (morning x afternoon) on rectal temperature. However, no significant effect was observed for the environment and diet factors. Breathing frequency was higher in the afternoon than in the morning in the WS (35.28 and 61.64 mov/minute) and AS (30.28 and 51.76 mov/minute) environments. The diet influenced DM ingestion in SS environment. Skin temperature was higher in afternoon than in the morning, independent of the studied factors. The animals supplemented with concentrate mixtures had a performance better than the control ones. It was concluded that shading improved the indexes of thermal comfort and animal physiology and production parameters. Santa Inês breed showed high adaptability to the adverse conditions of the semi-arid region of Paraíba. The performance of Santa Inês lambs under a buffel enriched native rangeland, can be improved by supplementation with concentrate.

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“…Barros et al (2003) encontraram CA de 4,9 para cordeiros Santa Inês recebendo suplementação concentrada à base de feno de leucena.…”

Section: Ts (C°)unclassified

Parâmetros fisiológicos e desempenho de ovinos Santa Inês submetidos a diferentes tipos de sombreamento e a suplementação em pastejo

et al. 2007

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“…Araújo Filho et al (2010) reported mean values of 1.6 mm for Santa Ines sheep under confinement. Animals reared in a confinement regime achieve better production rates since the performance of a herd depends on the availability of food in proportions and quantities appropriate to their requirements (Barros, Vasconcelos, Araújo, & Martins, 2003). The lower EGS found in the present study can be explained by the fact that the animals were raised in an extensive regime without supplementation, which reduced the energy supply of the diet, and consequently reduced the fat deposit in the carcass.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 53%

Estimated correlations of ultrasound carcass measurements and physical-chemical components of Santa Ines sheep meat

Geraldo

Júnior

Costa

et al. 2023

Acta Sci. Anim. Sci.

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The evaluation of the carcass composition of livestock generates relevant information on the quality and final yield of the meat products. The objective of this work was to evaluate correlations the ultrasound measurements in vivo of the Longissimus lumborum with the physical-chemical components of one-year-old Santa Ines sheep bred in extensive systems. The ultrasound evaluation was performed of the rib eye area (USrea), loin depth (USld), loin width (USlw) and subcutaneous fat thickness (USsft). After slaughter, meat cuts were weighed and carcass yield was calculated. The 12th rib on the left side was separated from the carcass and dissected, after which individual bones, muscles and fat were separated and weighed. The components were regrouped, ground and collected for centesimal evaluation. Significant positive correlations (p < 0.05) were found between the ultrasound measurements and meat metrics, except for the loin length, which had low correlation. Significant correlations (p < 0.05) were found between muscles and the measurements of USld, USrea and USsft. The correlations (p < 0.05) between the bones and USld and USrea were negative and significant. USsft presented correlation (p < 0.05) with carcass yield. Thus, the ultrasound measurements associated with the Longissimus lumborum could constitute a valuable tool for evaluating the physical-chemical components and carcass of one-year-old Santa Inês sheep created in extensive systems.

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“…A quantificação da fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, hemicelulose e lignina (Van SOEST et al, 1991). Para o cálculo de NDT das dietas experimentais utilizou-se a equação proposta por (SNIFFEN et al, 1992 Barros et al (2003) com animais ½ sangue Somalis e ½ sangue Santa Inês com peso vivo médio de 14,65kg alimentados com níveis crescentes de concentrado composto de milho, farelo de soja e sal mineral, os autores verificaram que quantidades de concentrado maiores do que 35,3% de matéria seca diminuíram o consumo de matéria orgânica nas dietas fornecidas para os cordeiros mestiços Somalis x SPRD e Santa Inês x SPRD. Os resultados para CMS (g/UTM), foram superiores aos obtidos por Rodrigues et al (2003), que obtiveram consumos médios de MS 70,54g/UTM, quando avaliaram a inclusão de FCC em níveis de inclusão na fração concentrada de 0, 12, 24 e 36% em dietas para ovinos.…”

Section: Methodsunclassified

Consumo e digestibilidade dos nutrientes dietéticos em cordeiros de diferentes grupos genéticos alimentados com farelo de castanha de caju

Rogério

Bomfim

Leite

et al. 2013

Rev. bras. saúde prod. anim.

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Objetivou-se avaliar a inclusão do farelo de castanha de caju (FCC) fornecido a cordeiros de três grupos genéticos sobre os consumos e digestibilidades dos nutrientes dietéticos. Foram utilizados dezoito ovinos, machos e inteiros, ½ sangue Dorper, ½ sangue Somalis e ½ sangue Santa Inês, com 22,66kg de peso vivo. A dieta controle composta por feno de Aruana, milho, farelo de soja. A dieta teste, composta pelos mesmos alimentos mais o FCC. O delineamento foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2, três grupos genéticos versus duas dietas (contendo ou não FCC) com três repetições por tratamento. Maiores consumos de nutrientes foram obtidos pelos animais ½ sangue Dorper x SRD em relação aos animais ½ sangue Santa Inês x SRD, tendo sido ambos semelhantes aos animais ½ sangue Somalis x SRD. Houve interação significativa somente para os coeficientes de digestibilidade da MS. Menores coeficientes de digestibilidade foram observados para os animais ½ sangue Santa Inês x SRD nas dietas contendo FCC. Menores digestibilidades da FDA e da HCEL foram observadas nas dietas com FCC. Considerando-se os grupos genéticos, maiores digestibilidades da FDN, da FDA e da HCEL foram verificadas para os animais ½ sangue Dorper x SRD em comparação aos animais ½ sangue Santa Inês x SRD, sendo ambos genótipos, semelhantes aos animais ½ sangue Somalis x SRD. A inclusão de FCC exerce efeito negativo sobre a digestibilidade das frações fibrosas, notadamente sobre a hemicelulose, implicando em redução da digestibilidade da MS dietética nos cordeiros ½ sangue Santa Inês.

show abstract

Influência do grupo genético e da alimentação sobre o desempenho de cordeiros em confinamento

Cited by 11 publications

References 3 publications

Parâmetros fisiológicos e desempenho de ovinos Santa Inês submetidos a diferentes tipos de sombreamento e a suplementação em pastejo

Parâmetros fisiológicos e desempenho de ovinos Santa Inês submetidos a diferentes tipos de sombreamento e a suplementação em pastejo

Estimated correlations of ultrasound carcass measurements and physical-chemical components of Santa Ines sheep meat

Consumo e digestibilidade dos nutrientes dietéticos em cordeiros de diferentes grupos genéticos alimentados com farelo de castanha de caju

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