Efeito de diferentes volumes de calda no raleio químico de frutos da macieira 'Gala'

Camilo, Anísio Pedro; Palladini, Luiz Antonio

doi:10.1590/s0100-204x2000001100010

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“…Além do efeito no tamanho, um bom raleio proporciona frutas mais coloridas, aumento do teor de sólidos solúveis e mantém o vigor da planta (Camilo & Palladini, 2000).…”

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Raleio de frutos em lichieira 'Bengal'

Santos¹,

Silva²,

Cavatte³

et al. 2009

Rev. Bras. Frutic.

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RESUMO-Originária da região sudeste da China, a lichieira tem apresentado significativo crescimento em área cultivada nos últimos anos devido aos excelentes sabor e aroma dos frutos. Porém, alternâncias de produção, associadas ao baixo vingamento de frutos, são problemas importantes da cultura. O raleio de frutos pode contribuir para a redução da alternância de produção e aumentar o percentual de frutos comercializáveis e de melhor qualidade, através do ganho em tamanho. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito do raleio de frutos em lichieira 'Bengal' para as condições de cultivo em Viçosa, Minas Gerais. O experimento foi conduzido no delineamento experimental em blocos casualizados, com 5 tratamentos e 7 repetições, sendo cada planta uma repetição. Os tratamentos consistiram em diferentes intensidades de raleio manual representados pelo número de frutos deixados nas panículas do ramo terminal, sendo: T1: 3 frutos/ramo; T2: 6 frutos/ramo; T3: 9 frutos/ramo; T4: 12 frutos/ramo; T5: sem raleio (controle). Analisaramse o comprimento longitudinal e equatorial dos frutos (cm), a massa de fruto (g); a massa da casca, polpa e semente (g); o teor de sólidos solúveis totais (ºBrix); a acidez titulável da polpa (% ácido málico); a percentagem de matéria seca da polpa, casca e semente (%) e a percentagem de queda natural (%). Observou-se efeito do raleio somente para as variáveis teor de sólidos solúveis totais, percentagem de queda natural e massa de matéria seca da casca, não se justificando o raleio em frutos de lichieira. Termos para indexação: Litchi chinensis Sonn., frutos, raleio, desbaste. THINNING FRUIT IN 'BENGAL' LITCHIABSTRACT -Original from the southeast of China, the litchi has been presenting significant growth in the areas cultivated in the last years due to the excellent flavor and aroma of the fruits. However, production alternations, associated to the low setting of fruits, are important problems of the culture. The thinning of fruits can contribute to the reduction of the production alternation and increase both the percentile of marketable fruits and the ones of better quality by the gains in relation to size. It was aimed at this work to evaluate the effect of the thinning of fruits in litchi 'Bengal' for the cultivation conditions in Viçosa, Minas Gerais, and Brazil. The experiment was designed in complete randomized blocks, with 5 treatments and 7 repetitions, and each plant was a repetition. The treatments consisted of different intensities of thinning acted by the number of fruits left in the panicles of the terminal twigs, as T1: 3 fruit/twigs; T2: 6 fruit/twigs; T3: 9 fruit/twigs; T4: 12 fruit/twigs; T5: not thinning (controls). It was analyzed the longitudinal and the equatorial length of the fruits (cm), the fruit mass (g); the mass of the skin, pulp and seed (g); total soluble solids content (ºBrix); total titratable acidity (% malic acid); the percentage of dry matter of the pulp, skin and seed (%) and the percentage of natural fall (%). Effect of the thinnig was only observed for the...

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“…Além do efeito no tamanho, um bom raleio proporciona frutas mais coloridas, aumento do teor de sólidos solúveis e mantém o vigor da planta (Camilo & Palladini, 2000).…”

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“…Ao contrário do observado neste trabalho, Ebert et al (1988), citado por Camilo et al (1992), relatam que, em macieira, além do efeito sobre o tamanho dos frutos, o raleio pode influir no aumento do teor de sólidos solúveis nos frutos remanescentes na planta, devido ao maior acúmulo de açúcares.…”

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