Zoneamento do sul de minas, por qualidade de bebida de café

Abstract

No presente estudo, através de um levantamento preliminar, procuramos caracterizar as zonas de produção, por qualidade de bebida, para os cafés de terreiro, no Sul do Estado de Minas Gerais. 2-MATERIAIS Ε MÉTODOSAs amostras de café trazidas pelos cafeicultores do Estado de Minas Gerais aos Postos do IBC, foram separadas segundo as microrregiões estabelecidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Depois de classificadas por bebida, foram agrupadas inicialmente por município, e posteriormente em 6 microrregiões.Entregue para publicação em 3/12/1975.