2007
DOI: 10.1590/s0066-782x2007000700001
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“…Além dos ácidos graxos saturados, foram também identificados os ácidos graxos monoinsaturados (SPOSITO et al, 2007).…”
Section: Resultsunclassified
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“…Além dos ácidos graxos saturados, foram também identificados os ácidos graxos monoinsaturados (SPOSITO et al, 2007).…”
Section: Resultsunclassified
“…Entretanto, quando consumidos em excesso, podem induzir maior oxidação lipídica e diminuir o HDL (Lipoproteína de Alta densidade) (SPOSITO et al, 2007).…”
Section: Resultsunclassified
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“…A glicose absorvida do dialisato também foi acrescida ao consumo alimentar e foi estimada pela equação proposta por Grodstein et al 22 . O Consumo total de nutrientes foi comparado às recomendações específicas da Sociedade Brasileira de Cardiologia 14 . Já os valores de absorção de glicose foram comparados às estimativas de Tiogo et al 23 .…”
Section: N T R O D U ç ã Ounclassified
“…Inúmeros estudos epidemiológicos realizados nas últimas décadas têm demonstrado a estreita relação entre a casualidade de doenças crônicas não transmissíveis e fatores dietéticos 27 . No presente estudo, elevada contribuição energética dos carboidratos e alto consumo de gordura saturada, além do baixo consumo de gordura monoinsaturadas e de fibras da dieta, foram observados na população e nos grupos 14 . O elevado consumo de carboidrato alimentar -acima de 35% do VCT 23 -contribuiu para a alteração do percentual desse macronutriente no VCT, já que a quantidade de glicose absorvida do dialisato se encontrou dentro dos valores estimados para o programa de diálise 22,23 .…”
Section: I S C U S S ã Ounclassified