Melhoramento do cafeeiro: XLII. Produtividade de progênies derivadas de hibridação dos cultivares Laurina e Mundo Novo

Carvalho, A.; Fazuoli, Luiz Carlos; Mazzafera, Paulo

doi:10.1590/s0006-87051988000200006

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“…Entretanto, os valores obtidos para herdabilidade são aceitáveis. Valores acima de 70% para este parâmetro são encontrados em experimentos com cafeeiros em gerações mais avançadas ou mesmo em ensaios de valor de cultivo e uso (Carvalho et al, 1988).…”

Section: Resultsunclassified

“…A busca por cultivares mais produtivas tem sido o principal foco dos programas de melhoramento do cafeeiro no Brasil (Carvalho et al, 1988(Carvalho et al, , 2010Martinez et al, 2007). O emprego da seleção indireta, com uso de caracteres correlacionados à produção de grãos, é uma estratégia que vem sendo utilizada em programas de melhoramento, pois permite maximizar os ganhos com a seleção.…”

Section: Introductionunclassified

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Seleção precoce para produção de grãos em café arábica pela avaliação de caracteres morfológicos

Teixeira¹,

Gonçalves

Rezende³

et al. 2012

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade da seleção precoce em café arábica, por meio do emprego de correlações entre caracteres morfológicos e de produção de grãos. Foram avaliados 269 acessos de Coffea arabica, entre cultivares, híbridos e genótipos selvagens, oriundos do banco de germoplasma de café da Epamig, em Patrocínio, MG. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com duas repetições, no espaçamento 3,5x0,8 m, com parcelas de dez plantas. Os caracteres morfológicos foram avaliados em 2006, 12 meses após a implantação da cultura, com as plantas ainda na fase juvenil. Os dados de produção de grãos foram referentes às safras de 2008/2009 e 2009/2010. O comprimento do primeiro ramo plagiotrópico, aos 12 meses de idade, apresentou alta correlação e alto efeito direto, em sentido favorável à produção de grãos, tendo sido o principal caráter morfológico responsável pela variação na produção de grãos. O vigor vegetativo, aos 12 meses de idade, foi a variável secundária de maior importância para explicar variações na produção de grãos. Esses caracteres podem ser utilizados efetivamente na seleção precoce para produção de grãos em café arábica.Termos para indexação: Coffea arabica, análise de trilha, comprimento de ramo, melhoramento do cafeeiro, vigor vegetativo. Early selection for grain yield in Arabica coffee using morphological traits evaluationAbstract -The objective of this work was to assess the viability of early selection in Arabica coffee using the correlation between morphological traits and grain yield. Two hundred and sixty-nine accessions of Coffea arabica, among cultivars, hybrids, and wild genotypes, from Epamig's coffee germplasm bank, Patrocínio, MG, Brazil, were evaluated. A randomized complete block design was used, with two replicates, at a spacing of 3.5x0. The length of the first plagiotropic stem, at 12 months of age, was highly correlated and showed a high direct effect in a favorable direction toward grain yield, being the main morphological trait responsible for variations in grain yield. The vegetative vigor at 12 months of age was the most important secondary variable in explaining the variations in grain yield. These traits can be used effectively in the early selection for grain yield in Arabica coffee.

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

Seleção precoce para produção de grãos em café arábica pela avaliação de caracteres morfológicos

Teixeira¹,

Gonçalves

Rezende³

et al. 2012

Pesq. agropec. bras.

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“…Já os outros acessos apresentaram produtividades abaixo da média, o que poderia causar demora no processo de melhoramento. Produções baixas também foram comentadas por Carvalho et al (1988) para o acesso MG 0228 (cv. Laurina), que ressaltaram ainda a má qualidade dos grãos para essa cultivar.…”

Section: Resultsunclassified

Avaliação do teor de cafeína em folhas e grãos de acessos de café arábica

Teixeira¹,

Prado²,

Dias³

et al. 2012

Rev. Ciênc. Agron.

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Resumo -O presente trabalho teve como objetivo identificar, dentro do banco de germoplasma do estado de Minas Gerais, acessos de Coffea arabica L. com baixos teores de cafeína e verificar a existência de correlação entre o teor de cafeína dos grãos e de folhas ainda no estádio de mudas, viabilizando a prática da seleção precoce. Foram utilizados 75 acessos de café (cultivares, híbridos e alguns genótipos selvagens) oriundos do banco de germoplasma de café do Estado de Minas Gerais. Para estudo da correlação foram utilizados oito cultivares no delineamento de blocos casualizados com três repetições. Avaliaram-se os teores de cafeína presentes nos grãos e no terceiro e quarto par de folhas verdadeiras. Seis acessos apresentaram teores de cafeína nos grãos menores que 0,88%. Correlações significativas para teor de cafeína foram observadas entre o terceiro (0,69) e quarto par de folhas (0,92) e os grãos. Foram identificados acessos com teores reduzidos de cafeína e boa produtividade de grãos, podendo ser utilizados como genitores em programas de melhoramento. Verificou-se que é possível realizar a seleção precoce para teor de cafeína, em plantas de cafeeiro ainda no estádio de mudas, por meio da avaliação do quarto par de folhas. Palavras-chave -Coffea arabica L. Melhoramento genético. Correlação fenotípica. Seleção precoce.Abstract -The aim of this study was to identify, within the germplasm bank of the Minas Gerais state, Coffea arabica L. accessions with low levels of caffeine and check the correlation between grain and leaves in seedling stage, making possible the practice of early selection. Seventy-five coffe accessions (cultivars, hybrids and several wild genotypes) were evaluated from the coffee germplasm bank of the Minas Gerais state. In the correlation study, eight cultivars were used on randomized complete block design with three replications. Were evaluated the caffeine levels in the grains and the third and fourth pair of true leaves. Six accessions had caffeine levels in grains smaller than 0.88%. Was also detected a significant correlation between the caffeine levels in the third (0.69) and fourth (0.92) pair of leaves and grains. Genotypes were identified with low levels of caffeine and great yield may be used as parental in breeding programs. It is possible to perform early selection for caffeine content in coffee plants, still in the seedling stage, by evaluating the fourth pair of leaves.

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“…This mutant from the cultivar Bourbon is homozygote for the recessive allele 'lr', which besides reduction of caffeine to approximately 0.6%, also has a strong pleiotropic effect, affecting the shape of tree, and the size of seeds and fruits [80]. Laurina produces good quality beans however if has low productivity, being not recommended for commercial exploitation [37]. The factor "xanthocarpa", which confers the yellow colour to fruits, and "bourbon", a mutation of the cultivar Arabica, also had some influence on the caffeine content, reducing slightly the alkaloid in the seeds [34].…”

Section: Rare But 'Refractory Caffeine' Turns Decaffito Into Exclusivmentioning

confidence: 99%

Decaf and the Steeplechase Towards Decaffito—the Coffee from Caffeine-Free Arabica Plants

Mazzafera

Baumann²,

Shimizu

et al. 2009

Tropical Plant Biol.

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Unquestionably, the popularity of the coffee beverage relies on its alerting attribute caffeine. However, susceptibilities to this purine alkaloid, quite frequently associated with health concerns, encouraged a significant market for decaffeinated coffee. The beans of Coffea arabica render the best beverage and a decaffeinated coffee has to preserve the desired organoleptic characteristics of this species. Consequently, besides technical removal of caffeine, the endeavors to attain a decaffeinated Arabica coffee range from traditional studies on genetic variability to advanced techniques to produce genetic modified coffee. The aim of this review is to recover part of this subject focusing mainly on the natural genetic variation for caffeine content in Arabica. We also present historical information about caffeine discovery and briefly discuss molecular approaches to reduce caffeine. We introduce here the term decaffito for coffee derived from Arabica plants with beans naturally low in or almost devoid of caffeine. In the near future, coffee drinkers avoiding caffeine will have the choice between basically three Arabica coffees, namely decaffeinated by (a) selection and breeding, (b) genetic modification and (c) industrial extraction. Although only the last decaf coffee is available for the consumers, we believe that the size of the market of each type will occupy in the future depend on the price and health aspects related to the way the decaffeinated coffee beans are obtained.

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Melhoramento do cafeeiro: XLII. Produtividade de progênies derivadas de hibridação dos cultivares Laurina e Mundo Novo

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Seleção precoce para produção de grãos em café arábica pela avaliação de caracteres morfológicos

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Avaliação do teor de cafeína em folhas e grãos de acessos de café arábica

Decaf and the Steeplechase Towards Decaffito—the Coffee from Caffeine-Free Arabica Plants

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