Óleos essenciais no controle de Botrytis cinerea: influência na qualidade pós-colheita de uvas ‘Rubi’

Abstract

Resumo Para que ocorra o controle de doenças na pós-colheita de uvas, são utilizados agroquímicos que, apesar de eficientes, podem causar problemas à saúde humana. Neste sentido, o presente trabalho tem o objetivo de verificar o potencial dos compostos voláteis presentes no óleo essencial de pitanga (OEP), guaçatonga (OEG) e melaleuca (OEM) no controle de Botrytis cinerea tanto in vitro quanto inoculados nas bagas de uvas ‘Rubi’, bem como verificar a indução de resistência nesses frutos. Dessa forma, avaliou-se o crescimento micelial do B. cinerea, o controle do mofo cinzento nas uvas ‘Rubi’, a qualidade pós-colheita dessas bagas e a atividade das enzimas polifenoloxidase (PPO), fenilalanina amônio liase (PAL), glucanase (GLU) e quitinase. De acordo com os resultados, observou-se que os compostos voláteis liberados pelos óleos essenciais reduziram os índices de velocidade de crescimento micelial de B. cinerea e da doença do mofo cinzento. Os tratamentos com voláteis de OEP e OEG ativaram mecanismos de indução de resistência desses frutos. Dessa forma, ressalta-se que OEP e OEG liberam compostos que apresentam a capacidade de agir diretamente sobre B. cinerea e também induzem a resistência de uvas ‘Rubi’, reduzindo o mofo cinzento nessas uvas.

Óleo essencial de guaçatonga no controle alternativo de fungos causadores do mofo cinzento e alternarioses

“…O ergosterol é responsável pela manutenção fluidez, viabilidade e integridade da membrana, auxiliando na síntese de diferentes enzimas de ligação da membrana (PEREIRA et al, 2015). Garcia et al (2019) avaliaram o potencial de compostos voláteis presentes no óleo essencial de pitanga, guaçatonga e melaleuca no controle de B. cinerea, tanto in vitro quanto inoculados nas bagas de uvas 'Rubi', verificando também a indução de resistência nos frutos. Os autores observaram que os compostos voláteis liberados pelos óleos essenciais reduziram os índices de velocidade de crescimento micelial de B. cinerea e da doença do mofo cinzento.…”

Avaliação in Vitro Do Potencial Antifúngico Do Óleo Essencial De Pitangueira Contra Fusarium Guttiformre Em Abac

“…O óleo essencial de pitanga também foi utilizado em embalagens de isopor por Garcia et al (2019) para reduzir o mofo cinzento em pós-colheita e aumentar a resistência das uvas, prolongando sua vida útil. Embora haja concordância na literatura sobre o potencial antibacteriano e antifúngico do óleo essencial de pitanga, fatores genéticos da planta e condições ambientais podem influenciar sua eficácia (GOBBO-NETO:LOPES, 2007).…”