O campo de turismo no Brasil: caracterização e análise da rede de pesquisadores e sua dinâmica regional

Abstract

RESUMO O objeto é o campo de turismo no Brasil, tomado como os indivíduos que, em seu currículo Lattes, declaram que atuam em turismo. Os objetivos principais são caracterizar esses indivíduos, verificar as principais instituições de formação acadêmica e atuação profissional, e identificar os principais veículos de publicação. As análises foram embasadas por métodos de análise bibliométrica e de análise de redes sociais. Os resultados indicam a existência de um campo de conhecimento fragmentado e ainda em fase de amadurecimento.

La Investigación en Gastronomía en las Revistas Científicas Brasileñas de Turismo y Hospitalidad: evolución, principales actores y temas

“…Para ser possível caracterizar e analisar o desenvolvimento de campos científicos, estudos bibliométricos são considerados úteis, visto que são capazes de analisar o impacto e a configuração da produção e da comunicação científica. Ademais, as pesquisas bibliométricas indicam pesquisadores e instituições influentes ou emergentes, métodos mais aceitos, concentração geográfica de diferentes disciplinas, maturidade de temas, tópicos e conceitos, sendo esses só alguns dos exemplos das suas aplicações (Benckendorff & Zehrer, 2013;Kohler & Digiampietri, 2021;Koseoglu et al, 2016;Zupic & Čater, 2015). Também auxiliam o crescimento do campo científico ao avaliar a performance e a qualidade das publicações científicas, com maior destaque para os periódicos, e analisar as contribuições de indivíduos e instituições na literatura científica, ações essenciais para o aprofundamento e fortalecimento enquanto campo científico (Benckendorff & Zehrer, 2013;Koseoglu et al, 2016;Zupic & Čater, 2015).…”