Acúmulo de matéria seca e óleo em sementes de pinhão-manso irrigado e de sequeiro

Abstract

RESUMO:Avaliou-se o efeito da irrigação e de fases de maturação dos frutos sobre o rendimento em massa de matéria seca e de óleo de sementes de pinhão-manso. O experimento foi conduzido na área experimental do departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras -UFLA, em Lavras-MG, em uma lavoura de pinhão-manso irrigada por gotejamento, com três anos de idade. Frutos de pinhão-manso foram classificados em quatro fases de maturação, assim denominadas: F1 (frutos totalmente verdes e sementes brancas); F2 (20% de frutos verdes e o restante amarelos, marrons e secos); F3 (frutos amarelos com partes marrons, com início de deiscência e sementes pretas); e F4 (frutos marrons escuros, secos e deiscentes). As sementes foram extraídas para a determinação do teor de água, dimensões principais, volume, massa seca de mil sementes e teor de óleo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 X 2 (4 fases de maturação dos frutos e duas formas de manejo de água -irrigado e sequeiro) e 3 repetições. A colheita de frutos na coloração marrom, em plantas irrigadas, proporcionou maior rendimento em massa seca e rendimento de óleo de sementes de pinhão-manso. PALAVRAS-CHAVE:Jatropha curcas L., maturação fisiológica, manejo de água. OIL AND DRY MATTER ACCUMULATIONS IN SEEDS OF IRRIGATED AND NON-IRRIGATED JATROPHAABSTRACT: In this study, we evaluated the effects of irrigation and maturity stage on dry matter and oil accumulations of Jatropha curcas seeds. The trial was performed in an experimental area of the Department of Agriculture in the Federal University of Lavras -UFLA in Minas Gerais state, Brazil. The area was grown with 3-year-old drip-irrigated plantation of jatropha. Fruit were collected and classified into four maturity stages as follows: green fruit with white seeds (F1), 20% green fruit and 80% yellow and/or brown dry fruit (F2), yellow fruit with brown parts in early dehiscence and black seeds (F3), brown dry and dehiscent fruit (F4). After being extracted, seed moisture, main dimensions, volume, dry matter and oil content were measured. The experimental design was randomized in a 4X2 factorial model (4 maturity stages -F1, F2, F3 and F4, and two water managements -irrigated and rainfed) with three replications. Brown fruit seeds provided higher yields of dry matter and oil content.KEYWORDS: Jatropha curcas L., physiological maturity, water management. INTRODUÇÃOA crescente preocupação ambiental relacionada às mudanças climáticas globais e à busca por alternativas que reduzam as emissões de gases causadores do efeito estufa, intensificou as ações internacionais voltadas ao desenvolvimento de programas de substituição dos combustíveis fósseis

Teor de óleo e proteína em grãos de pinhão manso colhidos em diferentes estádios de maturação e partes da planta

“…O óleo contido nos grãos pode ser utilizado como matéria-prima na obtenção de produtos para fins medicinais como tratamentos de tumores, na fabricação de sabão e nas indústrias de cosméticos (Pessoa et al, 2012;Virgens et al, 2017; Machado e Silva, 2019). Embora essa versatilidade, o óleo de pinhão manso tem-se destacado por apresentar características físicoquímicas ideais para obtenção de biodiesel (Evangelista et al, 2015; Duque e Cardeño, 2017).…”

“…Embora conhecendo as aplicações do óleo e proteína presentes nos grãos de pinhão manso, o momento de colher tem sido um dos fatores determinantes no conteúdo desses compostos, pois, como essa espécie apresenta desuniformidade na maturação dos frutos, alguns grãos são colhidos antes mesmo de atingir a maturidade fisiológica. Esse problema é verificado quando a colheita é realizada de uma única vez pelo fato de colher grãos imaturos, malformadas e chochas; e quando a colheita é realizada em várias etapas, aumenta-se o custo de produção, tornando por sua vez economicamente inviável (Santos et al, 2012;Evangelista et al, 2015).…”

“…A colheita no momento em que os grãos encontram-se no ponto de maturidade fisiológica é a mais viável, pois, nessa fase há o acúmulo máximo de massa de matéria seca, máxima qualidade fisiológica, assim como maior perda de água (Ducca et al, 2015). Sendo assim, uma das formas de identificar a qualidade do grão, e por sua vez, o ponto de colheita, é a coloração dos frutos (Pessoa et al, 2012;Santos et al, 2012;Rubio et al, 2013;Brito et al, 2015;Ducca et al, 2015; Duque e Cardeño, 2015; Evangelista et al, 2015).…”