Tipologia de instalações avícolas na região Agreste de Pernambuco

Abstract

RESUMO:Este estudo foi conduzido com o objetivo de caracterizar a tipologia das instalações para produção de frangos de corte na região Agreste do Estado de Pernambuco, por meio de levantamento das características construtivas de aviários existentes na região. Foram avaliados 68 galpões, em 27 granjas, no período de maio de 2012 a abril de 2013. Com base nos resultados obtidos, 90% das instalações apresentaram orientação leste -oeste, com pequeno afastamento entre galpões (< 30 m). A maioria dos galpões apresentou cobertura com telhas cerâmicas (93%), ausência de forro (93%) e lanternim (100%), pé-direito abaixo do recomendado (90%), beirais menores que 1,25 m (93%) e muretas com altura superior a 0,2 m (40%). Quanto aos equipamentos, observou-se que a principal fonte de aquecimento foi por campânulas à lenha (71%), comedouros e bebedouros automatizados (46 e 35%) e pendulares (54 e 65%). Aproximadamente, 67% dos galpões possuíam ventiladores e 58% destes estavam associados à nebulização. O levantamento permitiu caracterizar o perfil das instalações e suas necessidades de adequação para a melhoria da condição de alojamento das aves na região.PALAVRAS-CHAVE: ambiência, avicultura de corte, galpões avícolas. TYPOLOGY OF POULTRY HOUSES IN THE AGRESTE REGION OF PERNAMBUCOABSTRACT: The objective of this study was characterized the types of broilers' facilities in the Wasteland region of the state of Pernambuco. The constructive characteristics of poultry houses in the region were studied. We studied 68 sheds on 27 farms from May 2012 to April 2013. Based on these results, 90% of facilities was oriented east -west, with a slight separation between barns (<30 m). Most barns had roof with ceramic tiles (93%), no lining (93%) and lantern (100%), ceiling height lower than recommended (90%), eaves less than 1.25 m (93%) and low walls with a height exceeding 0.2 m (40%). As for the equipment, it was observed that the main heating source was fired by hoods (71%), automated feeders and drinkers (46 and 35%) and also tilting (54 and 65%). Approximately 67% of the sheds have fans and 58% of these were associated with nebulization. This research allowed us to characterize the profile of their facilities and fitness needs to improve the condition of housing birds in the region. KEYWORDS: environment, poultry farming, poultry facilities INTRODUÇÃOAtualmente, a avicultura de corte no Brasil é a atividade agropecuária de maior destaque mundial, ostentada pela liderança no mercado internacional, com baixo custo de produção e elevada qualidade do produto final.

NOTA TÉCNICA: CARACTERÍSTICAS ARQUITETÔNICAS E TECNOLÓGICAS DE GALPÕES PARA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE NO DISTRITO FEDERAL - DOI: 10.13083/1414-3984.v22n02a07

“…Também procederam estudos referentes a caracterização das instalações avícolas, para diferentes regiões do Brasil, os pesquisadores Furtado et al (2005), Resende et al (2008), Paula et al (2012) e Silva et al (2012).…”

“…Entretanto, para os outros dois intervalos, os resultados apresentaram tendências contrárias, sendo caracterizado o DF com granjas com elevado número de aves alojadas, superior a 100.000. Neste contexto, podemos observar que no DF as granjas ou trabalham com pequena ou com elevada quantidade de aves por granja, no qual a maior granja visitada apresentava A distância entre os galpões adotadas nas granjas (com predomínio de afastamento de 25 m) estão de acordo com as observadas por Silva et al (2012) e Resende et al (2008). Em relação ao comprimento e largura dos galpões, houve o predomínio de uso de instalações com medidas de 145x14 m.…”