Padronização de medidas de crescimento e produção em experimentos com pupunheira para palmito

Abstract

RESUMO -Pesquisas com a pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) têm sido intensificadas em vários países devido ao crescente uso dessa espécie para produção agrícola de palmito, em substituição à exploração predatória de palmeiras silvestres. Por ser uma espécie ainda pouco estudada, pesquisadores utilizam diferentes caracteres para avaliar o crescimento e a produção, frequentemente medidos de formas distintas, impossibilitando assim a comparação de resultados. O presente trabalho faz uma revisão dos métodos para análise de crescimento e produção em pupunheira, e propõe a padronização de medidas a serem usadas em experimentos agronômicos e genéticos visando a produção de palmito. As medidas vegetativas essenciais são altura, número de folhas e número de perfilhos, enquanto as opcionais são diâmetro da planta, área foliar e biomassa foliar. As medidas produtivas essenciais são número de palmitos colhidos, peso e comprimento do palmito (tipo exportação), considerando-se como opcionais peso do estipe tenro (resíduo basal), peso da folha tenra (resíduo apical) e diâmetro do palmito. O uso dessas medidas, como explicadas aqui, permitirá a comparação de resultados entre experimentos em diferentes ambientes e com diferentes genótipos, bem como a estimação de vários parâmetros fisiológicos de crescimento e produção. Palavras-chave: Bactris gasipaes, análise de crescimento, medidas lineares, medidas numéricas, correlações com produção Standardization of Growth and Yield Measurements in Pejibaye Heart-of-palm ExperimentsABSTRACT -Research with pejibaye or peach palm (Bactris gasipaes Kunth) has intensified in various countries due to its increasing use in plantations for heart-of-palm production, as a substitute for the predatory extraction of wild palms. Because the species is still understudied, researchers use different traits to evaluate its growth and yield, frequently measured in different ways, making direct comparisons of experiments impossible. This paper reviews methods used to analyse growth and yield in pejibaye and proposes a set of standard measurements to be used to evaluate agronomic and genetic experiments for heart-of-palm production. The essential yield measurements are number of harvested hearts-of-palm ("palmitos") and heart-of-palm weight and length (export type only), and the optional measurements are tender stem (basal by-product) weight, tender leaf (apical by-product) weight and heart-of-palm diameter. The use of these and with different genotypes, as well as the estimation of useful growth, yield and physiological parameters.

Nutrient omission effect on growth and nutritional status of assai palm seedlings1

“…The shoot relative growth (SRG) was calculated as it follows: SRG (%) = (DMNO/DMCT) x 100, where DMNO = total shoot dry mass for each nutrient omission and DMCT = total shoot dry mass for the complete treatment. Leaf area (LA) was calculated following an adaptation of the method by Clement & Bovi (2000), as it follows: LA (m 2 ) = (L x W) x 0.535, where L = leaf length, W = leaf width and 0.535 = constant adjusting the shape of a rectangle to the shape of a leaf. The determination of leaf macro and micronutrients was performed according to Embrapa (2010).…”

Peach palm growth and heart-of-palm yield responses to liming

“…Plant growth was evaluated every six months, taking measurements of the following variables: diameter (at soil level during the first year and at 50 cm height after that period) and height of the main stem, number of suckers per plant and percentage of suckered plants, as recommended by Clement & Bovi (2000). The heart-of-palm yield was evaluated two years after planting, by harvesting all plants with the main stem at least 160 cm high, measured from the soil to the intersection of the first leaf (spear).…”

“…Bactris gasipaes is a tropical palm and its fast and constant growth is highly correlated with heart-of-palm yield, as well as with early and frequent harvests (Bovi et al, 1993;Clement & Bovi, 2000;Ares et al, 2002b).…”

Relações alométricas para estimativa da fitomassa aérea em pupunheira

“…Equações que visam estimar a fitomassa da planta inteira ou de seus componentes foram desenvolvidas por alguns autores para a pupunheira, mas, invariavelmente, se referem ao estado adulto da planta, visto que anteriormente essa espécie era apenas usada para a produção de frutos (Clement et al, 1990;Szott et al, 1993). Estimativas envolvendo plantas mais jovens foram publicadas por Jongschaap (1993) e Clement (1995), representando o perío-do de formação de mudas e a fase inicial de implantação a campo.…”

“…Produto de largo consumo, o palmito é constituído basicamente pelo meristema apical e um número variável de folhas internas, ainda não plenamente desenvolvidas e imbricadas, sendo envolto e protegido pela bainha das folhas adultas mais externas (Ferreira et al, 1976;Bovi, 1998a). Portanto, um desenvolvimento foliar adequado é a condição principal para obter resultado satisfatório na produção de palmito.…”