Percepção dos residentes de favelas brasileiras sobre o ambiente alimentar: um estudo qualitativo
Luana Lara Rocha,
Amélia Augusta de Lima Friche,
Mariana Zogbi Jardim
et al.
Abstract:Resumo A disponibilidade de venda de alimentos no território pode influenciar no consumo alimentar da população. Entretanto, é importante compreender como as pessoas percebem o seu ambiente alimentar para se entender como essa disponibilidade afeta seu consumo em contextos distintos. O objetivo foi avaliar a percepção dos moradores de favelas brasileiras sobre o ambiente alimentar em suas vizinhanças. Estudo qualitativo, em que foram realizados grupos focais online guiados por um roteiro para reunir discursos … Show more
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