Biomassa seca acumulada, partições e rendimento industrial da cana-de-açúcar irrigada no Semiárido brasileiro

Abstract

Objetivou-se, com este trabalho, determinar parâmetros de crescimento e de rendimento da cana-de-açúcar cv. RB92579, sob regime de irrigação, no Semiárido brasileiro, visando a avaliar o desempenho desta cultura nas condições edafoclimáticas locais. Foram avaliados o acúmulo de biomassa seca e as suas respectivas partições, durante dois ciclos consecutivos de cana-de-açúcar (soca e ressoca), além dos indicadores de rendimento e de qualidade da cultura ao final do período experimental. Em ambos os ciclos, foram realizadas dez coletas de amostras para se determinar a biomassa seca de seis componentes estruturais dos perfilhos (folhas verdes, bainhas, parte emergente, pseudocolmos, folhas e bainhas mortas e colmo). A cana-de-açúcar apresentou elevado acúmulo de biomassa seca da parte aérea da planta, com valor médio de 6.493 g m-2 para os dois ciclos de cultivo. No início do seu crescimento, os fotoassimilados foram destinados prioritariamente às folhas verdes, bainhas, parte emergente e pseudocolmos. Em fase posterior de crescimento, os fotoassimilados passaram a ser utilizados na formação dos colmos. Os resultados obtidos foram muito semelhantes para os ciclos de soca e ressoca. Os modelos ajustados para descrever a evolução da biomassa seca e de suas respectivas partições apresentaram ajustes satisfatórios, em função dos dias após o corte. O elevado rendimento industrial (133,88 ± 40,84 t ha-1) e a alta concentração de sacarose por biomassa seca (0,34 ± 0,10 g g-1) proporcionaram valores elevados de produção de açúcar (17,75 ± 4,44 t ha-1) e de álcool (12,73 ± 3,23 t ha-1), indicando alto desempenho produtivo da RB92579 para a região.

Balanço de Energia, Emissão Foliar e Eficiência do Uso da Radiação pela Cana-de-Açúcar em Cultivo sem e com Palhada

“…A região Sudeste, com destaque para o Estado de São Paulo, é a maior produtora de cana-de-açúcar do país, seguida pelas regiões Centro-Oeste e Nordeste, que juntas totalizam 93% da área plantada (CONAB, 2015). Nessas regiões, a maioria das áreas de cultivo de cana-de-açúcar é conduzida em condição de sequeiro, mas o aumento de áreas irrigadas é expressivo (Silva et al, 2011;Silva et al, 2014). No Nordeste, dos 979 mil hectares cultivados com cana-de-açúcar, 18 mil estão situados no Semiárido brasileiro, especificamente no município de Juazeiro, BA, sob irrigação plena, utilizando água do Rio São Francisco.…”

Avaliação do efeito do nitrogênio e do silício na produtividade da água em biomassa e energia da cana-de-açúcar (<i>Saccharum spp.</i>)

“…O valor médio do teor de sólidos solúveis do caldo foi de 16,43 °Brix, (Tabela 18), porém a média dos valores estiveram menores aos 18,0°Brix recomendados ideais para a indústria (Fernandes, 2011) e do rango de 18,21°Brix a 21,9°Brix obtidos em estudos com a variedade RB92579 (Costa et al, 2011;Dellabiglia, 2016;França et al, 2013;Oliveira, 2008;Oliveira, E. C. A. de et al, 2011;Oliveira et al, 2013;Pereira et al, 2017;Silva, T. G. F. da et al, 2014;Simões et al, 2015), estão coerentes com Fernandes (2011) quem sugere que para a região centro-sul do Brasil a faixa de variação entre os meses de maio a novembro é de 15°Brix a 20°Brix, sendo coerentes com os valores achados nesta variedade por Moura (2016) para o final das avaliações em São Paulo, mês de julho de 2015, com valor de 16,02 °Brix; assim como com os valores achados em estudos em casa de vegetação de um conjunto de variedades submetidas a diferentes lâminas de irrigação em na região de Piracicaba (Barbosa, 2015;Leal, 2012;Santos, 2016;Uribe et al, 2013). Assim como…”

“…Em relação com o teor de sacarose aparente do caldo (Pol) é uma variável que representa a porcentagem aparente de sacarose contida na solução de açúcares, sendo portanto a variável diretamente ligada com o nível de maturação da cana (Barbosa, 2015;Fernandes, 2011 (Costa et al, 2011;Dellabiglia, 2016;França et al, 2013;Oliveira et al, 2017Oliveira et al, , 2013Oliveira, 2008;Oliveira, E. C. A. de et al, 2011;Oliveira, T. B. A. et al, 2011;Pereira et al, 2017;Santiago et al, 2014;Silva, T. G. F. da et al, 2014;Silva et al, 2017;Simões et al, 2015). Porem resultados similares também foram encontrados por Moura (2016)…”

“…A pureza do caldo da cana-de-açúcar está diretamente relacionada com o teor de sacarose aparente do caldo (Pol) e com o teor de sólidos solúveis do caldo (Brix), sendo uma variável relacionada com a qualidade da matéria-prima para a indústria, e pode sofrer influência das impurezas minerais e vegetais no momento da colheita (Costa et al, 2011;Oliveira et al, 2012). De acordo com Ripoli e Ripoli (2005) Trabalhos com a variedade RB92579 reportaram valores entre 64,57% a 90,2% (Costa et al, 2011;França et al, 2013;Maschio, 2011;Moura, 2016;Oliveira et al, 2017Oliveira et al, , 2013Pereira et al, 2017;Santiago et al, 2014;Silva, T. G. F. da et al, 2014;Simões et al, 2015). Entretanto Korndörfer (2010)…”

“…Pereira et al (2017) sugere que em clones de RB os valores adequados para a industrialização podem variar entre 1,5% no início da safra a 1% no decorrer da safra. Os valores reportados em diversos estudos, com diferentes condições de manejo para a variedade RB92579, mencionam como valor médio para os açúcares redutores da cana é de 0,69%, com pouca variação de 0,66 a 0,74% (Maschio, 2011;Oliveira, A. R. de et al, 2016;Pereira et al, 2017;Santiago et al, 2014;Silva, T. G. F. da et al, 2014;Simões et al, 2015). (Costa et al, 2011;França et al, 2013;Maschio, 2011;Oliveira et al, 2017;Pereira et al, 2017).…”