O Uso Da Soja Como Suplemento Protéico Na Alimentação De Famílias De Baixa Renda: Um Experimento Educacional Em Duas Comunidades Na Cidade De Ribeirão Preto - Estado De S. Paulo

Abstract

WRIGHT, M.G.M. -0 us:> da soja como suplemento proteico na alimenta�iio de fami lias de baixa renda. Rev. Bras. Enr. ; DF, 32 : 217-219, 1979.Este estudo analisa um experimento com 0 usa dire to da soja na alimenta C;ao caselra, em duas comunIdades bra