Hidden hunger – a narrative review

Weffort, Virgínia Resende Silva; Lamounier, Joel Alves

doi:10.1016/j.jped.2023.08.009

Cited by 7 publications

(3 citation statements)

References 23 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…A vitamina B12 está presente nas carnes bovinas, suínas, de aves, de peixes, nos ovos, nas vísceras, e em menor quantidade nos leites e derivados, e é ausente nos vegetais, exceto os fortificados. Atua na formação da porção heme da hemoglobina, na maturação dos glóbulos vermelhos e na formação da bainha de mielina no sistema nervoso (Weffort, et al 2017). Indivíduos lacto-ovovegetarianos, se consomem estes produtos regularmente, em geral recebem quantidades adequadas da vitamina.…”

Section: Resultsunclassified

Implicações nutricionais da dieta vegana em idade gestacional e pediátrica: Uma revisão integrativa de literatura

Macedo,

Teixeira,

Santos

et al. 2023

RSD

View full text Add to dashboard Cite

Introdução: A alimentação onívora é de suma importância para o desenvolvimento das crianças, principalmente até os nove anos de idade, visto que, é por meio de suplementações presentes em artigos animais, majoritariamente, que desenvolvem capacidades cognitivas, motoras, sensitivas e linguísticas do infante. Assim, uma dieta restritiva pode vir a comprometer o natural desenvolvimento da criança, devido a carência calórica-proteica, sinalizada por meio de fadigas, falta de concentração, falhas na memória, alucinações, icterícias e redução nas capacidades cognitivas, deficiências. Objetivo: Rever a bibliografia atual, a mais relevante e disponível em formato online, sobre os riscos hipotéticos e empíricos, bem como recomendações das dietas vegetarianas em idade gestacional e pediátrica. Métodos: Trata-se de uma pesquisa descritiva do tipo revisão integrativa da literatura. Resultados: Crianças que mantém uma dieta restrita ao veganismo, têm maiores riscos de défices fisiológicos. Sob essa perspectiva, deve haver um equilíbrio do aporte de nutrientes, tendo em conta o estado de desenvolvimento da criança, para assegurar um harmonioso crescimento e desenvolvimento. Conclusão: Diante da escolha de inserir uma criança, mesmo nos primeiros anos de vida, numa dieta vegetariana ou vegana, o trabalho do pediatra é respeitar e aconselhar a família, alertando sobre seus riscos. Para isso, a consulta periódica ao pediatra e nutricionista é eminentemente necessária.

show abstract

Section: Resultsunclassified

Implicações nutricionais da dieta vegana em idade gestacional e pediátrica: Uma revisão integrativa de literatura

Macedo,

Teixeira,

Santos

et al. 2023

RSD

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…This may also explain why many clinical trials did not show the beneficial outcomes that had been initially presumed, and, in some cases, why adverse reactions (e.g., calcification of soft tissues) developed after supplementation with VitD. Of note, the deficiency of various nutrients (including Zn, VitK and Mg), also called “the hidden hunger” is widespread in many countries and might lead to serious illnesses [ 18 ].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Zinc, Magnesium and Vitamin K Supplementation in Vitamin D Deficiency: Pathophysiological Background and Implications for Clinical Practice

Bleizgys

2024

Nutrients

View full text Add to dashboard Cite

Zinc, magnesium, and vitamin K are important nutrients for humans. There are various factors that contribute to the development of their deficiency, which might result in or exacerbate various diseases. These nutrients can also interact with vitamin D metabolism and activity. This review discusses the main aspects of zinc, magnesium and vitamin K metabolism and action in the body, their clinical significance, and the “crosstalk” with vitamin D, as well as providing general suggestions for clinical practice when supplementation with these nutrients might be useful, in addition to vitamin D supplementation.

show abstract

“…Hidden hunger, related to micronutrient deficiency, which may be found in cases of malnutrition, obesity and even in individuals classified as having normal weight, is addressed in the article “Hidden hunger - a narrative review”. 9 …”

mentioning

confidence: 99%