-The objective of this work was to study enzyme immobilization on chitosan activated with glutaraldehyde, aiming to produce a cheap biocatalyst. Two different immobilization strategies were studied: one-point and multipoint covalent attachment to the solid matrix. The multipoint covalent attachment derivative had an 82% immobilization yield. It was 4.9-fold more stable than the free enzyme at 50°C and 4.5-fold more stable than soluble enzyme at pH 10.0. The one-point derivative had an 85% immobilization yield. It was 2.7-fold more stable than the free enzyme at 50°C and 3.8-fold more stable than soluble PGA at pH 10.0. Results indicated that chitosan can be loaded with PGA above 330 IU/g. Intraparticle diffusive effects, however, limited hydrolysis of penicillin G catalyzed by those derivatives at 37°C and 25°C. Operational stability assays were performed and the multipoint derivative exhibited a half-life of 40 hours.

The objective of this work was to study the immobilization of penicillin G acylase from Escherichia coli on to chitosan-glutaraldehyde beads by multipoint covalent binding. This process was optimized using a 2(3) experimental design. The parameters selected for the present study were the concentrations of glutaraldehyde, phenylacetic acid and sodium borohydride. Three responses were chosen, namely immobilization yield and stabilization factors of enzyme derivatives at high temperature and at alkaline pH. All the runs at the maximum (+1) and minimum (-1) levels were performed at random. Three experiments were performed at the centre point, coded as zero, for experimental-error estimation. With respect to immobilization yield, the main effectors were the concentrations of glutaraldehyde and phenylacetic acid. For stabilization factors at 50 degrees C and at alkaline pH, the main effectors were the concentrations of glutaraldehyde and sodium borohydride and the interaction between them.

Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Open access publication by Atena Editora Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica.A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.

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Diversos fatores contribuem para contaminação das águas tanto superficiais como subterrâneas localizadas próximas a um aterro sanitário. Isto deve-se provavelmente ao fato da formação de compostos decorrentes da decomposição da matéria orgânica do material que é depositado no aterro sanitário. Em consequência, a qualidade dessas águas são alteradas e não podem mais ser utilizadas para os diversos fins pela população. O estudo foi realizado em águas de rio e poço localizadas próximo a um aterro sanitário situado em um munícipio dentro da área metropolitana de Fortaleza, capital do estado do Ceará. Foram coletadas três amostras de água de rio e uma amostra de água subterrânea durante três meses e foram realizadas as análises dos parâmetros indicadores de qualidade estabelecidos pelas Resolução nº 357, de 17 de março de 2005 e Resolução nº 396, de 07 de abril de 2008, do Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama). As análises seguiram as metodologias descritas no Standard Methods for the Examinations of Water and Wastewater (APHA, 2012) e foram realizadas no Laboratório de Química Ambiental da Fundação Núcleo de Tecnologia Industrial do Ceará (NUTEC). De acordo com os resultados obtidos as concentrações de alguns parâmetros se encontraram em desacordo com os valores máximos estabelecidos pelas legislações citadas, sinalizando uma preocupação de risco para a saúde da população do local.