Використання Гуарему В клінічній Практиці

Abstract

Резюме. Наведено Всесвітня організація охорони здоров'я визначи-ла глобальні медико-соціальні проблеми: цукровий діабет (ЦД), рак, серцево-судинні й хронічні легеневі захворювання. Вирішення проблем, пов'язаних із ЦД, відноситься до основних завдань національних систем охорони здоров'я. Це пов'язано не тільки зі зростан-ням кількості хворих на ЦД у всьому світі, в тому числі в Україні, але і з надзвичайно високим ризиком розвитку його хронічних ускладнень, що призводить до втрати працездатності, інвалідизації та смертності хворих.Управління ЦД розпочинається з індивідуальної зацікавленості пацієнта, його відповідальності за само-контроль глікемії. Індивідуальний підхід при лікуванні визначається з урахуванням особливостей пацієнта, прогнозу ефективності й безпеки. Такий підхід потребує чіткого визначення індивідуальних завдань і мети ліку-вання з урахуванням віку, статі, маси тіла, тривалості хвороби, наявності ускладнень, їх тяжкості й тривалості [1, 2].Основою й початком лікування ЦД є здорове хар-чування, що є складовою здорового способу життя. Правильне харчування допоможе знизити, підтрима-ти чи збільшити масу тіла. Але навіть при цьому має бути збалансованим розмір порцій їжі та її склад. Об'єм порції круп, продуктів з вмістом крохмалю або фруктів має дорівнювати об'єму кулака пацієнта. Овочі склада-ють в раціоні стільки, скільки поміститься в обох руках. Порція м'яса та альтернативних білкових продуктів має бути не більшою за площу долоні та завтовшки не більше за мізинець. Об'єм жирів становить не більше за розмір великого пальця. Оцінюючи такі рекомендації, відразу можна зробити висновок про значне зменшення об'єму їжі, і це дасть зниження її калорійності. У багатьох паці-єнтів виникає проблема відчуття голоду. Однак виконан-ня рекомендацій із харчування є основою позитивного лікування в майбутньому. Коли пацієнт правильно хар-чується, він не набирає масу тіла (збільшення маси тіла погіршує перебіг діабету), уникне різних коливань рівня цукру в крові. Однак здорове харчування не означає голодування або відмову назавжди від улюблених страв.Згідно із сучасними рекомендаціями, велике значен-ня має використання в раціоні харчування людей з ожи-рінням харчових волокон, які посилюють перистальтику кишечника, зменшують всмоктування нутрієнтів, від-чуття голоду, знижують глікемічний індекс продуктів, сприяють зростанню нормальної мікрофлори кишеч-ника. У денному раціоні в осіб із надлишковою масою тіла кількість харчових волокон має становити не менше 25-30 г. Пацієнтам із ЦД або порушеною толерантністю до глюкози (ПТГ) та ішемічною хворобою серця реко-мендовано вживати > 40 г/добу клітковини [4].Пацієнтам досить важко забезпечити рекомендо-вану денну норму харчових волокон, дотримуючись лише дієтичних рекомендацій. Забезпечити організм необхідною кількістю харчових волокон можна шляхом додаткового прийому препарату Гуарем (смола гуарова).Гуарем -це харчова клітковина, яка належить до гіпоглікемізуючих препаратів. Смола гуарова значно подовжує випорожнення шлунка, абсорбцію вуглеводів у тонкому кишечнику [3]....