Wege zur Intensivzucht in der Teichwirtschaft

Abstract

Die Teichwirtschaft hat in den letzten Jahrzehnten große Fortschritte gemacht. Eine wesentliche Steigerung der Erträge brachte die Düngung mit Kalk und Phosphaten; ein weiterer Fortschritt war der Einsatz von Trockenfuttermitteln (Pellets). In jüngster Zeit ist man von der Naturproduktion in Teichen auf die Haltung von Karpfen und Forellen in Netzbehältern übergegangen. Der Einsatz von Futterautomaten ermöglicht einen dichten Besatz. In der Zukunft wird man in verstärktem Maße erwärmtes Kühlwasser zur Haltung von Fischen nutzen. Voraussetzung hierfür ist gute Wasserqualität und ausreichender Gehalt an Sauerstoff.