volume 22, issue 3, P651-654 2004
DOI: 10.1590/s0102-05362004000300031
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Abstract: A importância econômica da cultu ra do alho tem aumentado sensivelmente nos últimos anos, não só pelo seu uso generalizado como condimento, mas também por algumas qualidades terapêuticas que a ele são atribuídas. As pesquisas têm mostrado resultados positivos para o incremento da produção como, por exemplo, cultivares mais adequadas para o plantio, vernalização de alhos nobres, ponto de colheita ideal, correto manejo da irrigação, armazenamento adequado, entre outros (Mota, 2003).O fotoperíodo e a temperatura…

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