Verificación del método analítico de espectroscopía de absorción atómica con horno de grafito para la cuantificación de cadmio en almendra de cacao (Theobroma cacao).

Abstract

El método de espectroscopía de absorción atómica (AA) de llama para la determinación de cadmio (Cd) en almendra de cacao (Theobroma cacao) utilizado por Agrocalidad es tóxico para el ser humano y el ambiente; por ello, se pretende utilizar el método de espectroscopia de absorción atómica con horno de grafito (GFAAS) por ser más confiable y seguro. Así, se realizó la verificación de cuatro parámetros de desempeño del método GFAAS para cuantificar Cd en almendra de cacao utilizando material de referencia certificado (MRC) y muestras provenientes de cuatro fincas (A, B, C, D) ubicadas en la zona cacaotera de Ecuador, cantón Flavio Alfaro, provincia de Manabí. Se realizó una prueba inter-laboratorios y finalmente se elaboró el protocolo (PEE/B/14). Sobre el MRC (Cód. 07206B y 07167A) se verificó: linealidad, precisión, veracidad e incertidumbre de acuerdo con la Guía Eurachem de Eurolab España y Morillas (2016), y con el estándar IRAM 35050 (2001) se encontró linealidad entre 0 y 8 ppb con R2=0.9988; desviación estándar de 0.0005 y 0.0022 respectivamente; sesgo en 0.007 y porcentaje de recuperación de 109.75; la incertidumbre estándar de 0.00013 y 0.00082. El contenido de Cd en las muestras de la finca A con 0.54 ppm, las Fincas B-D con 0.26 ppm y 0.15 ppm en la finca C. En la prueba inter-laboratorios se estableció la misma concentración de cadmio para la muestra C3 y, de acuerdo con lo estipulado por la Unión Europea, el cacao de las cuatro fincas podría ser exportado sin restricciones.

Global studies of cadmium in relation to Theobroma cacao: A bibliometric analysis from Scopus (1996 -2020)

“…Las temáticas están referidas principalmente a propiedades del suelo (Araujo-Abad et al, 2020;Argüello et al, 2019Argüello et al, , 2020Barraza et al, 2018;Barraza et al, 2021;Bravo & Benavides-Erazo, 2020;Casteblanco, 2018;Ramtahal et al, 2019;Romero-Estévez et al, 2019;Scott et al, 2019), diferencias de absorción en cultivares y aspectos genéticos (Engbersen et al, 2019b;Moore et al, 2020;Ullah et al, 2018), factores agronómicos (Argüello et al, 2019) y desafíos y perspectivas de la investigación del Cd-cacao (Maddela et al, 2020), y estudios referidos a poscosecha y agroindustria (Kataoka et al, 2018).…”

Native Hyperaccumulator Plants with Differential Phytoremediation Potential in an Artisanal Gold Mine of the Ecuadorian Amazon

“…The respective wavelength (nm), precision measured as relative standard deviation (%), and detection limit (mg kg −1 ) of the elements studied were as follows: 283.31, 1.0 and 0.05 for Pb; 213.86, 2.31 and 0.005 for Zn; and 228.80, 1.7 and 0.002 for Cd. Reproducibility of the method used for digesting the leaf samples was verified using triplicate analyses [52].…”

Evaluación de cadmio y plomo en almendras de cacao por espectroscopia de absorción atómica

“…Para proceder con el análisis de la muestra, se debe primero alinear el tubo de grafito con la luz emitida por la lámpara espectral, la cual se encuentra dentro del equipo. Esto se hace ya que una vez el horno sea encendido, y así el vapor atómico generado por la muestra permite absorber la luz que proviene de la lámpara del elemento a determinar (Salome et al, 2020). Por otra parte, con ayuda del software se debe programar el equipo con relación a la longitud de onda a la cual la luz será absorbida por el elemento de interés, para este caso sería tanto en cadmio y plomo.…”