2007
DOI: 10.1590/s0102-09352007000300032
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Abstract: O presente estudo foi conduzido para avaliar a influência da inclusão do resíduo do processamento de abacaxi (Ananas comosus L.) nas dietas sobre os consumos (por unidade de tamanho metabólico - UTM) e coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), hemiceluloses (HCEL), celulose (CEL) e energia de dietas experimentais isofibrosas e isoprotéicas. Avaliaram-se também os balanços ni… Show more

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“…Its excess can make dietary protein unavailable, causing a reduction in consumption (Rogerio et al, 2007). Storage showed the only significant difference for this variable, with superior values (99.6 g/kg) for Tifton 85 in relation to the average value of the other treatments (48.8 g/kg).…”
Section: Resultsmentioning
confidence: 94%
“…Its excess can make dietary protein unavailable, causing a reduction in consumption (Rogerio et al, 2007). Storage showed the only significant difference for this variable, with superior values (99.6 g/kg) for Tifton 85 in relation to the average value of the other treatments (48.8 g/kg).…”
Section: Resultsmentioning
confidence: 94%
“…O abacaxi é uma das frutas tropicais mais populares do mundo e tem o Brasil como um dos principais centros produtores da espécie (Rogério et al, 2007). As cultivares mais plantadas no Brasil são 'Pérola' e 'Smooth Cayenne', sendo a 'Pérola' considerada insuperável para o consumo ao natural, graças a sua polpa suculenta e saborosa (Gonçalves & Carvalho, 2000).…”
Section: Introductionunclassified
“…As cascas e o cilindro central do abacaxi 'Pérola' correspondem a 38% do peso do fruto (Sarzi, Durigan & Rossi Junior, 2002). Quando do processamento industrial, cascas, talos, coroas e cilindros são considerados rejeitos da indústria e ainda são fornecidos para os animais de forma empírica (Rogério et al, 2007). Porém, tanto a casca como o cilindro central do abacaxi podem ser considerados boa fonte de fibra alimentar, que apresenta um papel importante no processo digestivo, porém, as duas partes do fruto são pobres em pectina (Botelho, Conceição & Carvalho, 2002).…”
Section: Introductionunclassified
“…Ao avaliarem níveis de inclusões de 0, 11, 16 e 27 % de coproduto do abacaxi desidratado (CAD) na dieta de ovinos machos inteiros, Rogério et al (2007) incluído como aditivo no processo de ensilagem permite melhores níveis de consumo, em virtude da melhoria da qualidade nutricional como observado por Neiva et al (2009). Ferreira et al (2007) ao analisarem o efeito da inclusão de CAD na ensilagem do capim-elefante, observaram que a adição permitiu um incremento de MS da silagem, sendo acrescido 0,59 % de MS para cada 1 % de CAD, o que melhorou a eficiência do processo fermentativo.…”
Section: Coprodutos Do Processamento De Frutas Tropicaisunclassified