Valor nutritivo das silagens de capim-elefante com diferentes níveis de subprodutos da indústria do suco de caju

Ferreira, Ana Cristina Holanda; Neiva, José Neuman Miranda; Rodríguez, N. M.; Lôbo, Raimundo Nonato Braga; Vasconcelos, Vânia Rodrigues

doi:10.1590/s1516-35982004000600004

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“…Nos últimos anos é crescente o número de pesquisas com inclusão de aditivos ricos em matéria seca na ensilagem de capim (CÂNDIDO et al, 2007;FERREIRA et al, 2004;NEIVA et al, 2006;RÊGO et al, 2010;SÁ et al, 2007).…”

Section: Introductionunclassified

Degradação de silagens de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Rêgo¹,

Cândido

Pereira

et al. 2010

Rev. Ciênc. Agron.

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Resumo -Objetivou-se avaliar a degradação in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de silagens de capim-elefante contendo cinco níveis (0; 4; 8; 12 e 16%, com base na matéria natural da massa ensilada) de inclusão do subproduto do grão do urucum (SGU). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas, sendo os níveis de adição às parcelas e os tempos de incubação as subparcelas, com quatro repetições. Para a confecção da silagem, foi utilizado capim-elefante cortado aos 70 dias de crescimento e misturado ao subproduto, armazenado em 20 tambores. As amostras foram pré-secas, moídas em moinho, com peneira de 5 mm, colocado 3 g de amostra em sacos de náilon, para incubação no rúmen por 0; 6; 48 e 96 horas em 2 ovinos sem padrão racial definido, machos e castrados. Observou-se um aumento no desaparecimento da MS até o nível 13,37% de adição de SGU à ensilagem de capim-elefante para 48 horas de incubação. Para a FDN o desaparecimento com 96 horas de incubação aumentou até 16% de adição. Para o conjunto de parâmetros de degradação estudado, observou-se que o nível de inclusão de 16% do SGU apresentou maiores valores para a degradabilidade potencial e efetiva das variáveis em questão. A inclusão do subproduto do grão do urucum à ensilagem de capim-elefante resulta em silagens com maior degradabilidade potencial e efetiva. Palavras-chave -Bixa orellana L. Degradabilidade. Ensilagem. Ovinos. Pennisetum purpureum Schum.Abstract -To evaluate the dry matter, neutral detergent fiber and crude protein in situ degradation of elephant grass silages with five levels (0; 4; 8; 12 and 16%, on a fresh matter basis) of annatto grain by-product (AGBP), this work was carried out. A split-plot design, consisting on the addition levels the plots and the incubation times the sub-plots, with four replicates, was adopted. For the silages making, the elephant grass was cut 70 days-old and mixed to the by-product, in 20 plastic drums. The samples were dried, grid in a bolter of 5 mm mesh, being used 3 g of samples in each nylon bag, for incubation in the rumem for 0; 6; 48 e 96 hours; 2 ram without defined breed were used. Was observed increased the disappearance of the DM until the level 13.37% of addition of (AGBP) the elephant grass silages for the incubation time 48 hours, this level was that presented the most disappearance DM. For the NDF the disappearance increased until 16% of addition. For the whole of parameters of degradation, was observed that the level of addition of 16% of (AGBP) presented the most values for the potential and effective degradability of variables in question. The inclusion of the annatto grain by-product for elephant grass silage results in greater potential and effective degradability.

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Section: Introductionunclassified

Degradação de silagens de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Rêgo¹,

Cândido

Pereira

et al. 2010

Rev. Ciênc. Agron.

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“…O potencial de utilização do pseudofruto do cajueiro na alimentação animal tem sido evidenciado na literatura (Dantas Filho et al, 2007;Nunes et al, 2007;Ferreira et al, 2004;Furusho et al, 1997;Holanda et al, 1996), entretanto, estudos sobre o valor nutritivo do pseudofruto de clones de cajueiro visando sua utilização na alimentação de ruminantes ainda são escassos na literatura.…”

Section: Introductionunclassified

Dinâmica de fermentação ruminal in vitro do pseudofruto de cinco clones de cajueiro

Azevêdo¹,

Vasconcelos²,

Pimentel

et al. 2009

R. Bras. Zootec.

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In vitro rumen fermentation dynamics of false fruit from five cashew clone treesABSTRACT -The kinetics of ruminal fermentation of total carbohydrates (TC) and neutral detergent fiber (NDF) of false fruit from five clones of cashew tress: CP 06, CP 09, CP 76, CP 1001, BRS 189 was evaluated through semi-automated in vitro gas production technique. The pressure readings and the volume measurements were accomplished after 3, 6, 9, 12, 15, 21, 27, 33, 39, 48, 60 and 72 h. For the determination of the TC and NDF degradation, the residue was quantified after 72 h of incubation. The cumulative gas production curves were adjusted through models proposed by France and Gompertz for TC and NDF, respectively. For TC, difference between CP 09 and BRS 189 was found for potential gas production (Vf).The CP 1001 was the substrate that presented the shortest colonization time. The CP 09, CP 1001 and the CP 06 presented fermentation rates slightly higher in relation to CP 76 and BRS 189. The existence of two peaks was observed in the gas production rate, for 6 and 21 h. The BRS 189 presented lower degradation at 72 h. For the NDF, CP 09 resulted in higherVf and the CP 06, CP 1001 and o BRS 189 presented the highest gas production rate. The CP 09 presented had higher microbial efficiency. The cumulative gas production was higher for CP 1001. The false fruit of the cashew trees clones evaluated presented potential for use in the feeding of ruminants due to their good quality, from the fermentative point of view.Key Words: degradation, neutral detergent fiber, total carbohydrates IntroduçãoA menor produção das forragens durante o período seco tem sido apontada como um dos fatores que mais contribuem para a baixa produtividade dos rebanhos. A necessidade de alimentos de qualidade no período seco é constante em todos os sistemas de produção de ruminantes.De acordo com Barros & Crisóstomo (1995), o cajueiro (Anacardium occidenlale L.) encontra-se disseminado R. Bras.

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“…Essas avaliações envolvem a adição de fontes de carboidratos (Ferreira et al, 2004;Rodrigues et al, 2005), de materiais com altos teores de MS (Souza et al, 2003;Bernardino et al, 2005), emurchecimento prévio do capim (Ferrari Júnior & Lavezzo, 2001;Andrade & Melotti, 2004), adição de inoculantes bacterianos (Andrade & Melotti, 2003) e uso de substâncias nitrogenadas (Vilela & Wilkinson, 1987;Andrade & Melotti, 2004).…”

Section: Introductionunclassified

Degradação ruminal de silagem de capim-elefante emurchecido ou com diferentes níveis de farelo de cacau

et al. 2008

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RESUMO -O experimento foi conduzido para avaliar a degradação ruminal de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) de silagens de capim-elefante submetido a emurchecimento ou à adição de 0, 7, 14, 21 ou 28% de farelo de cacau (FC) durante a ensilagem. Amostras de cada silagem foram incubadas no rúmen de três vacas holandesas por períodos de 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. A inclusão do farelo de cacau reduziu o potencial de degradação da MS, que foi maior nas silagens com capim emurchecido e não-emurchecido. A degradabilidade potencial da PB e da FDN, no entanto, apresentou pequenas variações e os valores médios situaram-se próximos de 80 e 46%, respectivamente. Considerando a taxa de passagem de 5%/hora, todas as silagens apresentaram elevada degradabilidade efetiva da PB (acima de 55%). Embora as estimativas da degradação ruminal das silagens com farelo de cacau tenham apresentado tendência de redução, todas as silagens apresentaram degradabilidade potencial da MS e da PB acima de 65 e 75%, respectivamente. A adição de farelo de cacau ao capim-elefante pode ser uma alternativa para rápida e abundante disponibilidade de nutrientes para o sistema ruminal.Palavras-chave: degradação in situ, forrageira, incubação ruminal, Pennisetum purpureum, subproduto, Theobroma cacao L. Ruminal degradation of silage of elephantgrass wilted or with different levels of cocoa mealABSTRACT -The experiment was conducted to evaluate dry matter (DM), crude protein (CP), and neutral detergent fiber (NDF) ruminal degradation of elephantgrass silages wilted under the sun light for eight hours or with addition of 0, 7, 14, 21, and 28% of cocoa meal (CM) at the ensiling. Samples of each silage type were incubated in the rumen of three Holstein cows for 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120, and 144 hours. The CM inclusion reduced the degradation potential of DM, which showed greater values for silages without CM (wilted or non-wilted). The CP and NDF potential degradability showed small variations, with mean values near 80 and 46%, respectively. Considering a passage rate of 5%/h, all silages showed high CP effective degradability (over 55%). Although the ruminal degradation estimate for silages with CM showed a reduction tendency, all silages presented DM and CP potential degradability over 65 and 75%, respectively. The CM addition to elephantgrass can be considered an alternative that offers a fast and abundant availability of nutrients to the ruminal system.

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Valor nutritivo das silagens de capim-elefante com diferentes níveis de subprodutos da indústria do suco de caju

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Degradação de silagens de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Degradação de silagens de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Dinâmica de fermentação ruminal in vitro do pseudofruto de cinco clones de cajueiro

Degradação ruminal de silagem de capim-elefante emurchecido ou com diferentes níveis de farelo de cacau

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