Uso de antagonistas e produtos alternativos no manejo pós-colheita de podridão mole em pimentão

Silva, Matheus Silva e; Carvalho, Francisco Conrado Queiroz; Silva, Jéssica Rodrigues da; Lins, Sóstenes; Oliveira, Sônia Maria Alves de

doi:10.1590/s1806-66902014000400009

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“…The best results were with K phosphite, Zn phosphite, Mn phosphite, and ASM, which allowed controlling the disease similarly to the recommended fungicide. Silva et al (2014) reported that the K and Ca phosphites reduced the AUDPC in pepper (Capsicum annuum L.) against Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Phosphites for the control of anthracnose in common bean

Gadaga

Abreu

Resende

et al. 2017

Pesq. agropec. bras.

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-The objective of this work was to evaluate the effect of phosphites in the protection of common bean (Phaseolus vulgaris) against anthracnose. Different phosphite formulations were evaluated by quantifying peroxidase and polyphenol oxidase activity, total phenols, and lignin content. The treatments consisted of sprayings, in the V4, R5, and R7 stages, with: the K, Zn, Mn, K+Mn, K+salicyclic acid, and Cu phosphites; salicylic acid; acibenzolar-S-methyl; the fungicide azoxystrobin; besides a control, without sprayings. The area under the disease progress curve was lower in plants that received applications of the K and Mn phosphites, whose values ranged between 74 and 81%, compared with the control. The K, Zn, and K+salicyilic acid phosphites were effective in controlling the disease. In addition, disease severity was lower with the application of the K, Zn, and Mn phosphites than with the control. Enzyme (peroxidases and polyphenol oxidases) activity and levels of soluble phenols were higher in common bean plants treated with the K and Mn phosphites, although no change was detected in the levels of soluble lignin in the same tissue. Phosphite application reduces the severity of the disease, can enhance enzymatic activity, and is an effective alternative for the control of anthracnose in common bean.Index terms: Colletotrichum limdemuthianum, Phaseolus vulgaris, alternative control, enzymatic activity, phenolic compounds. Fosfitos para o controle da antracnose em feijoeiro comumResumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de fosfitos na proteção do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris) contra antracnose. Diferentes formulações de fosfitos foram avaliadas por meio da quantificação da atividade de peroxidases e polifenoloxidases, de fenóis totais e do teor de lignina. Os tratamentos consistiram de pulverizações, nos estádios V4, R5 e R7, com: fosfitos de K, Zn, Mn, K+Mn, K+ácido salicílico e Cu; ácido salicílico; acibenzolar-S-metil; o fungicida azoxistrobina; além de um controle, sem aplicações. A área abaixo da curva de progresso da doença foi menor em plantas que receberam aplicações dos fosfitos de K e Mn, cujos valores variaram entre 74 e 81%, em comparação ao controle. Os fosfitos de K, Zn e K+ácido salicílico foram eficazes no controle da doença. Além disso, severidade da doença foi menor com a aplicação dos fosfitos de K, Zn e Mn quando comparado ao controle. A atividade de enzimas (peroxidases e polifenoloxidases) e os níveis de fenóis solúveis foram mais elevados em plantas de feijão comum tratadas com os fosfitos de K e Mn, embora não tenha sido detectada mudança nos níveis de lignina solúvel no mesmo tecido. A aplicação de fosfitos reduz a severidade da doença, pode potencializar a atividade enzimática e é uma alternativa eficaz para o controle da antracnose no feijoeiro comum.Termos para indexação: Colletotrichum limdemuthianum, Phaseolus vulgaris, controle alternativo, atividade enzimática, compostos fenólicos.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Phosphites for the control of anthracnose in common bean

Gadaga

Abreu

Resende

et al. 2017

Pesq. agropec. bras.

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“…It was evaluated that the use of antagonists and alternative products in the post-harvest rot of sweet peppers and verified that the bacterium C116 (Bacillus pumilus) stood out in relation to the other treatments, revealing satisfactory results, indicating that it is possible alternative in the postharvest management of this disease (SILVA et al, 2014). It was found that the use of B.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

BIOLOGICAL CONTROL OF Colletotrichum gloeosporioides IN PEPPER WITH ISOLATES OF Bacillus subtilis

Amaro

Vieira

Sousa

2018

BJA

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Objetivou-se estudar o potencial antagônico de isolados de Bacillus subtilis a Colletotrichum gloeosporioides, agente causal da antracnose em frutos de pimenta. Foram estudados 21 isolados de Bacillus subtilis quanto a capacidade de inibir o desenvolvimento do fitopatógeno nas seguintes metodologias in vitro: cultivo pareado, metabólitos produzidos pelos isolados, influência da inoculação conjunta e controle da antracnose in vivo (frutos destacados de pimenta). Os isolados BSV-11, BSV-05, BSV-12, BSV-17, BSV-07, BSV-16, BSV-09, BSV-20, BSV-13 e BSV-18 foram promissores como potenciais antagonistas a C. gloeosporioides, com evidente formação de halo de inibição, para a metodologia do cultivo pareado. Estes isolados produziram metabólitos termoestáveis contra C. gloeosporioides evidenciando ser antibiose o mecanismo antagônico envolvido na supressão do patógeno. O contato direto dos isolados bacterianos com o patógeno inibiu totalmente o crescimento micelial de C. gloeosporioides, exceto os isolados BSV-20 e BSV-09. Os isolados BSV-20, BSV-18, BSV-17, BSV-07 e BSV-12 inibiram significativamente infecções de antracnose em frutos de pimenta em pós-colheita.

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“…Seguida pelo Colletotrichum capsici (9%), Pectobacterium sp Research, Society and Development, v. 9, n. 9, e50996678, 2020 (CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6678 (6%) e Phytophthora capsici (6%) (Figura 3). Segundo Silva et al (2014), a podridão mole (Erwinia carotovora) é uma doença comum no Brasil, em campo e na fase pós-colheita, sendo um fator limitante para o cultivo de olerícolas, como o pimentão. Geralmente causa depressões aquosas que se iniciam primeiro no pedúnculo e cálice e depois atingem os frutos por meio de feridas.…”

Section: Df Dm Dftunclassified

Pós-colheita, patogenias e destinação final de perdas na comercialização de pimentão verde

Aguiar

Silva

Macedo

et al. 2020

RSD

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Estudos que englobam perdas pós-colheita, caracterização de patogenias e destinação final de resíduos de hortifrútis são escassos na literatura. Com isso, objetivou-se obter informações acerca do cenário de comercialização, perdas pós-colheita, patogenias e destinação final do pimentão comercializado no setor varejista de Chapadinha (MA). A pesquisa englobou três etapas: aplicação de questionários, caracterização de frutos e identificação de patogenias. A aplicação de questionários ocorreu através de entrevistas diretas em supermercados, sacolões e feira livre. Para a caracterização da qualidade pós-colheita fez-se a aquisição de 30 pimentões por segmento, ao passo que para identificação de patogenias, coletaram-se quatro amostras de pimentões em oito estabelecimentos comerciais. Ao término da pesquisa, conclui-se os pimentões ofertados em Chapadinha (MA) são oriundos de outros estados, principalmente o Ceará (88,46%). Os frutos seguem padrões de qualidade brasileira, contudo a feira livre se destacou quanto aos caracteres analisados. Os sacolões e supermercados ofertam quantidade expressiva, com índices altos de perdas ocasionadas majoritariamente por desordens fisiológicas. Foram identificadas doenças pós-colheita ocasionadas por Pectobacterium sp., Colletotrichum capsici, Colletotrichum gloeosporioides e Phytophthora capsici, as quais podem estar relacionadas à procedência longínqua e práticas pós-colheita inadequadas desde o escoamento. A destinação final das perdas é ambientalmente inadequada, embora os comerciantes apresentem seletividade na separação dos resíduos orgânicos e consciência quantos os direcionamentos mais adequados. Assim, é importante incentivar o poder público municipal para melhoria nas ações de descarte dos resíduos orgânicos, cujo destino final tem sido os inadequados lixões.

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Uso de antagonistas e produtos alternativos no manejo pós-colheita de podridão mole em pimentão

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Phosphites for the control of anthracnose in common bean

Phosphites for the control of anthracnose in common bean

BIOLOGICAL CONTROL OF Colletotrichum gloeosporioides IN PEPPER WITH ISOLATES OF Bacillus subtilis

Pós-colheita, patogenias e destinação final de perdas na comercialização de pimentão verde

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