Tingkat Efisien Pemasaran Ikan Laut Segar Di Pelabuhan Perikanan Nusantara (Ppn) Brondong

Abstract

Marketing is the key to the sustainability of economic activity is no exception fish catches came from Brondong fishing port. Fish landed in Brondong fishing port is diverse. Spotted big eye fish (Priacanthus tayenus) and yellow goat fish (Upeneus sulphureus) is the dominant fish catches and eastern little tuna (Euthynnus affinis) and red snapper (Lutjanus malabaricus) is an economical high in fish landed in Brondong fishing port. Fishermen in Brondong fishing port average daily fishing 159 tons of fish. The potential magnitude of catches landed in Brondong fishing port must be balanced with good marketing. Marketing activities should be carried out as efficiently as possible so that the business side can provide great benefits from the results of these marketing activities. Fish marketing activities stemming from Brondong fishing port is still inefficient due to marketing activities still using traditional tools. Seeing the condition that it is important to know the level of the efficient marketing activity fish from Brondong fishing port. The aim of this study is to calculate the level of marketing efficiency of fish in Brondong fishing port, Lamongan, East Java. The research will be implemented by the method of the case against the strategy of increasing marketing efficiency of fish from Brondong fishing port. Analysis of the formula used is marketing efficiency. Based on the analysis conducted showed that showed that the existing marketing activity in Brondong fishing port is inefficient. Proved by analysis obtained spotted big eye fish have high levels of Eps 45.44%, 38.98% yellow goat fish, eastern little tuna 57.94% and 25.65% red snapper with declared where marketing said to be efficient if it has Eps <5%.Keywords: Brondong fishing port, East Java, fish landed, marketing efficiency ABSTRAK Pemasaran merupakan kunci dari keberlanjutan aktivitas perekonomian tidak terkecuali ikan hasil tangkapan yang berasal dari Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Brondong. Ikan yang didaratkan di PPN Brondong beragam. Ikan swangi (Priacanthus tayenus) dan ikan kuniran (Upeneus sulphureus) merupakan ikan hasil tangkapan dominan serta ikan tongkol (Euthynnus affinis) dan ikan kakap merah (Lutjanus malabaricus) merupakan ikan ekonomis tinggi yang di daratkan di PPN Brondong. Nelayan PPN Brondong perhari rata-rata melakukan penangkapan ikan 159 ton ikan. Potensi besarnya hasil tangkapan yang didaratkan di PPN Brondong harus dapat diimbangi dengan pemasaran yang baik. Aktivitas pemasaran harus dapat dilakukan se efisien mungkin sehingga dari sisi bisnis dapat memberikan keuntungan yang besar dari hasil kegiatan pemasaran ini. Aktivitas distribusi pemasaran ikan yang berasal dari PPN Brondong saat ini masih belum efisien dikarenakan aktivitas pemasaran masih menggunakan alat-alat yang tradisional. Melihat kondisi itu penting untuk mengetahui tingkat efisien dari aktivitas pemasaran ikan yang berasal dari PPN Brondong. Tujuan dari penelitian ini adalah menghitung tingkat efisiensi pemasaran ikan yang ada di PPN Brondong...

MARGIN DAN TINGKAT EFISIENSI PEMASARAN IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commerson) DI PPI TANJUNGSARI KABUPATEN PEMALANG

“…Tingkat kenaikan harga pada ikan tenggiri di PPI Tanjungsari juga dipengaruhi oleh permintaan dan pangsa pasar yang berbeda. Hal ini sesuai dengan penelitian Huda et al (2015) menyatakan bahwa ikan kakap merah memiliki harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan tongkol dikarenakan pangsa pasar ikan tongkol hanya untuk pasar tradisional dan dipasarkan dalam bentuk segar utuh. Sedangkan ikan kakap merah memiliki pangsa pasar di restoran, pasar tradisional (dalam bentuk ikan segar utuh), maupun menjadi komoditas ekspor (dalam bentuk fillet).…”

“…Biaya retribusi TPI yang dikenakan untuk nelayan sebesar 3%, dan untuk pedagang sebesar 2%. Menurut Huda et al (2015), harga ikan muncul disebabkan mulai dari harga penjualan di TPI. Di pihak distributor juga terdapat biaya pemasaran yang mengakibatkan terjadinya margin karena harus mengeluarkan biaya-biaya lainnya, seperti biaya membeli ikan dari TPI, biaya jasa angkut dari TPI menuju kendaraan, biaya pemberian es untuk mengawetkan ikan, biaya BBM kendaraan, upah sopir kendaraan, biaya retribusi, dan biaya resiko, serta perlu dihitung berapa besar pengambilan keuntungannya.…”

Analisis Margin Pemasaran Komoditas Tambak Air Payau Skala Tradisional Plus di Pasuruan, Jawa Timur

“…Copyright © 2021, MARINA Dalam pengolahan data, persentase diperoleh dengan formula (1) sebagai berikut (Anindita, 2003;Huda et al, 2015;Putri et al, 2018;Popoko, 2013).…”

“…Dalam penelitian ini, margin pemasaran dihitung sebagai selisih antara harga jual komoditas usaha tambak tradisional plus di tingkat petambak dengan harga jual komoditas tambak tradisional plus di tingkat pengecer atau harga yang dikeluarkan konsumen. Nilai margin pemasaran dihitung dengan menggunakan formula (2) sebagai berikut (Huda et al, 2015;Putri et al, 2018;Popoko, 2013): Dapat dihitung pula margin pemasaran pada setiap lembaga pemasaran dengan formula (3) sebagai berikut (Anindita, 2003;Huda et al, 2015;Putri et al, 2018;Popoko, 2013): Konsep pengukuran satuan dalam analisis ini adalah sebagai berikut:…”

EFISIENSI PEMASARAN IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus argentimaculatus) DI WILAYAH KERJA TPI KARANGSONG, KABUPATEN INDRAMAYU

“…Harga rata rata Ikan Kakap Merah pada tahun 2015 yaitu berkisar antara Rp 34.425 per kilogramnya di TPI Karangsong (Koperasi Perikanan Laut Mina Sumitra, 2015). Huda, et al (2016) mengungkapkan bahwa harga Ikan Kakap Merah terbentuk dari lembaga-lembaga pemasaran yang terlibat, yaitu nelayan, distributor, pedagang ikan di pasar regional, pedagang di pasar kabupaten, dan pedagang di pasar kecamatan/desa dan meraka berlomba-lomba mempertahankan kualitas ikan yang mengakibatkan margin harga ikan sendiri. Awalnya harga disebabkan dimulai dari Gema Wiralodra, Vol 10, No 2, Oktober 2019 harga penjualan di TPI.…”