Segurança alimentar em famílias com crianças matriculadas em creches públicas do Estado da Paraíba, Brasil

Abstract

ObjetivoEstimar a prevalência de insegurança alimentar e examinar fatores associados em famílias com crianças matriculadas em creches públicas do Estado da Paraíba. MétodosEstudo transversal com informações familiares sobre segurança alimentar, estado nutricional de crianças, características materno-infantis e condições socioeconômicas. Calculou-se tamanho de amostra de 365 indivíduos pelo procedimento para descrição da proporção. O estado nutricional das crianças foi analisado considerando os índices estatura/idade, peso/estatura e peso/idade. A (in)segurança alimentar foi avaliada por meio da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. A associação entre as variáveis independente e dependente foi estimada aplicando-se o teste Qui-quadrado e modelo multivariado. ResultadosA insegurança alimentar foi caracterizada em 62,0% das famílias, predominando as condições de insegurança leve (33,4%). As variáveis renda familiar per capita, benefício do Programa Bolsa Família, tempo de aleitamento materno total e tempo de aleitamento materno exclusivo apresentaram associação inversa significante com a insegurança alimentar. A B S T R A C T Objective This work aims to evaluate the prevalence of food insecurity and associated factors in families with children enrolled in daycare centers. MethodsThis cross-sectional study collected data on the family's food security and socioeconomic statuses, nutritional status of the children, and mother and child characteristics. A sample size of 365 individuals was calculated by procedure for describing the proportion. The children's nutritional status was determined by analyzing their height-for-age, weight-for-height, and weight-for-age. Food (in) ConclusionThe indicator that best distinguished food insecurity was family per capita income, suggesting poor access to food and the importance of targeted welfare.

Nutritional Condition of Children Who Benefit From the “Bolsa Família” Programme in a City of Northwestern São Paulo State, Brazil

“…Similar data were found by Figueroa Pedraza, Queiroz and Menezes 26 who highlighted the importance of income transferprogrammes, such as the BFP, in order to ensure food and family safety, since what they found in the study they carried out was that the socio-economical condition is a determining factor for family safety.…”

“…Many of the mentioned authors reinforce the importance of the BFP for the income distribution and the minimization of the inequality consequences it causes. Never the less, they high light the importance of the quality of these services 2, 4,5,8,26 .…”

Insegurança alimentar em gestantes da rede pública de saúde de uma capital do nordeste brasileiro

“…Diferentemente, em estudo realizado em famílias com crianças matriculadas em creches públicas do estado da Paraíba a renda familiar per capita foi o indicador que melhor discriminou a insegurança alimentar 31 . A inexistência de estudos no Brasil sobre a vulnerabilidade à insegurança alimentar entre famílias com gestantes tornam oportunos e relevantes os resultados apresentados nesta pesquisa.…”

Concordância Entre O Estado Nutricional Aferido E O Percebido Pelas Mães Em Crianças Pré-Escolares

“…In the first step, a proper sampling size was estimated based on the procedure for proportion description. 12 An estimated overweight prevalence ( p ) of 7.0% in children younger than 5 years old, according to the Brazilian National Survey of Demography and Health, 13 a sampling error (d) of 3 percentage points and a 95% confidence level (Zα 2 = 1.96 2 ) were considered. There was a 10% increase in the calculated value (252) for losses and refusals, and a sampling design effect of 1.2; which resulted in a sample of 335 subjects.…”